红烧鸡爪是一种深受大众的美食。红烧鸡爪营养丰富,含有丰富的蛋白质,具有美白养颜,延缓衰老,促进发育等功效。红烧鸡爪的做法有哪些呢?红烧鸡爪的做法大全到底是怎样的呢?下面图老师小编就为大家介绍几款红烧鸡爪的做法最正宗的做法吧。
红烧鸡爪
材料
鸡爪。
调料
椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水。
做法
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。
(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。
(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。
(4)放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了。...[ 查看全文 ]