馒头在人们的日常的生活中是非常最常见的主食之一,特别是喜欢面食的人特别喜欢馒头。而馒头的营养价值也是非常的高的,它有面粉发酵而来,含有许多的营养元素,那么你知道如何蒸馒头好吃吗?今天图老师小编就为大家详细的介绍一下蒸馒头的方法。
如何蒸馒头好吃
做法一
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)。
2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉,发酵三次。