牛肉是一种营养价值很高的食材,他含有很多的蛋白质,低脂肪且味道鲜美可口,所以深受人们的喜欢。土豆含有大量的淀粉,两者搭配老少皆宜。下面就为大家介绍几种土豆炒牛肉的做法。
做法一
主料:土豆、牛肉片、面筋、青椒、葱姜蒜。
调料:淀粉。
制作:1. 土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝。
2. 葱洗净,切段;鸡蛋打散。
3. 牛肉洗净,切丝。
4. 肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。
5. 锅烧热至五成热,倒入500克油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油。...[ 查看全文 ]