我们在家经常会炖排骨汤喝,不管是老人孩子常喝排骨汤都是很有好处的。海带本身的营养价值也是很高的,它与排骨搭配更是味道鲜美且营养均衡。下面就为大家介绍排骨炖海带的几种家常做法。
做法一
主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱。
步骤
1、排骨焯水(水开后放入排骨又开后2分钟取出)。
2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超过1:5否则味淡),葱(如果想保存时间长就不放),姜。
3、大火烧开,弄掉浮沫,若要清汤-就小火,若要更清的汤-就...[ 查看全文 ]