牛肉是很多人都喜欢的肉类之一,而牛肉的营养价值非常的高,含有多种人体所需的营养元素,比如优质蛋白质、维生素、钾、铁和锌等。那么牛肉怎么做好吃呢?而牛肉的家常做法也是比较多的,与不同食材搭配可以做出不同的美食,今天图老师小编就为大家介绍一下吧!
牛肉怎么做好吃
嫩炒牛肉片
原料:牛肉200克,菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。
做法
(1)将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片,放在碗里,加适量淀粉和少量水,抓拌均匀。