蒜苗回锅肉的做法 教你制作家常蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉的做法 教你制作家常蒜苗回锅肉的相关文章

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  蒜苗回锅肉

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 干豇豆蒜苗回锅肉主料: 猪肉 辅料: 干豇豆 蒜苗 青椒 大蒜 调料: 豆瓣酱 老干妈豆豉 白糖 盐 鸡精 1、干豇豆提前半天用温水泡软。 2、猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫。 3、猪肉切片。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜苗回锅肉，希望对大家做菜有所帮助。 蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过...[ 查看全文 ]

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  蒜苗回锅肉的家常做法

  标签：蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 1. 五花肉冷水下锅煮，同时加入几片老姜和几粒花椒粒，水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右 2. 将肉捞出晾冷，这时的猪肉并未完全熟透，大概是七八成熟，晾冷以后的猪肉切片 3. 蒜苗切段（蒜苗头子需要拍破） 4. 老姜切成细末待用 5. 锅内加少许纯菜籽油（菜油需事先炼熟）五成油温下入切好的肉片 6. 肉片下锅以后中火慢慢煸炒至肉...[ 查看全文 ]

  洛伊晨888

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  蒜苗回锅肉的做法

  标签：蒜苗回锅肉

  用清水泡五花肉，直到没有血水，肉泛白。 用清水泡五花肉，直到没有血水，肉泛白。 五花肉煮好后，稍微放凉切薄片，煮肉过程中一边将蒜苗、姜、蒜瓣切片...[ 查看全文 ]

  圣男也

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  蒜苗回锅肉的吃法

  标签：蒜苗回锅肉 口味食谱

  蒜苗回锅肉 1、蒜苗洗净切成段，五花肉洗净用水煮8成熟（煮肉的时候可以放一个拍破的姜、大葱节和料酒，这样去腥味）肉捞出凉冷，汤可以煮菜哈。 2、五花肉切薄片，热锅里先用老姜摸一下，这样煎肉时就不易爆油了。再倒点油，等油热了就把肉放进翻炒（用中火） 4、肉出油了稍微卷时，就放豆瓣少许、老抽少许、豆鼓少许、白糖少许一起翻炒片刻，炒香了，就放蒜苗一起炒，蒜苗变色就可以了。 5、起锅时...[ 查看全文 ]

  女汉甜

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  回锅肉怎么做好吃 蒜苗回锅肉的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。   1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。 2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。   3.将猪...[ 查看全文 ]

  露西

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  正宗蒜苗回锅肉的做法

  标签：蒜苗回锅肉 茎叶蔬菜

  豉香回锅肉 今天特别想吃回锅肉，老公就去超市买了一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉回来做，回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。不过老公不常做这道菜，我就在旁边教，依样画葫芦还是做出来了，滋味香浓，是下饭的好菜。在做这道菜的时候我们往往对肉氽水时，喜欢冷水下锅，这样有利于去除血污。但做回锅肉则不同，一定要滚水下锅，才能封住里面的水分，成菜吃起来才更润泽一些。炒的时候，若用...[ 查看全文 ]

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  【图文】蒜苗回锅肉的做法

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过一下凉水。 3. 将肉切片，尽量薄一些哈。（我家刀太钝，切得不薄将就看(～ o ～) 4. 蒜苗切段备用，特别嫩的蒜可以连茎一起（连茎一起的就叫青蒜吧，咱能不纠结这是蒜苗还是青蒜的问题么~~~~(>_ 5. 锅下油，放肉片跟郫县豆瓣酱一起大火快速煸炒片刻，肉片微卷出油的时候加...[ 查看全文 ]

  答滴答滴答3

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  蒜苗回锅肉怎么做

  标签：蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 1. 猪五花肉煮七八层熟捞起，晾冷切片，青椒切细条备用 2. 蒜苗切段，油锅八层油温把五花肉倒入锅里，加点盐和花椒粒 3. 肉煸出香味，依次加豆瓣酱、甜面...[ 查看全文 ]

  呵呵啊6668

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  蒜苗炒回锅肉的做法图解

  标签：回锅肉的做法 回锅肉 蒜苗 蒜

  蒜苗炒回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备主要食材：卤肉切片，蒜苗切段。 2. 锅中放油烧至5成热，放入姜片和豆瓣酱爆香。 3. 倒入回锅肉片翻炒，烹入料酒和生抽。 4. 倒入蒜苗继续翻炒，放少许糖。 小贴士：  想做出正宗的蒜苗炒回锅肉，就看看吧 1、不需要放盐，因为豆瓣酱已经够咸了。2、卤肉时不要放盐。卤肉可以直接用凉水将五花肉煮沸，撇浮末，放入葱姜、八角桂皮、生抽...[ 查看全文 ]

  Y镱诺Y

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  胡萝卜蒜苗回锅肉的吃法

  标签：胡萝卜蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 1. 五花肉冷水下锅煮，同时加入几片老姜和几粒花椒粒，水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右 2. 将肉捞出晾冷，这时的猪肉并未完全熟透，大概是七八成熟，晾冷以后的猪肉切片 3. 蒜苗切段（蒜苗头子需要拍破） 4. 老姜切成细末待用 5. 锅内加少许纯菜籽油（菜油需事先炼熟）五成油温下入切好的肉片 6. 肉片下锅以后中火慢慢煸炒至肉...[ 查看全文 ]

  谷歌全球执行官

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  怎么做蒜苗回锅肉好吃

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  蒜苗回锅肉 步骤 1.五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角洗净备用； 2.冷水锅，下五花肉、姜片和八角； 3. 开火煮至筷子能轻松插入五花肉，关火夹出五花肉； 4.将五花肉放于水龙头下，用冷水冲洗； 5.五花肉冲凉后，切片； 6.烧热炒锅不放油，下五花肉； 7.五花肉爆油至肉片卷曲，盛出多余的油； 8.辣椒和蒜苗，翻炒均匀； 9.调入盐和生抽即可出锅。 [ 查看全文 ]

  至尊灬流伤彡

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  蒜苗回锅肉怎样做最好吃

  标签：蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 1. 五花肉冷水下锅煮，同时加入几片老姜和几粒花椒粒，水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右 2. 将肉捞出晾冷，这时的猪肉并未完全熟透，大概是七八成熟，晾冷以后的猪肉切片 3. 蒜苗切段（蒜苗头子需要拍破） 4. 老姜切成细末待用 5. 锅内加少许纯菜籽油（菜油需事先炼熟）五成油温下入切好的肉片 6. 肉片下锅以后中火慢慢煸炒至肉...[ 查看全文 ]

  蛋疼碎了小童鞋

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  蒜苗回锅肉如何做好吃

  标签：蒜苗回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苗回锅肉 1.猪肉（头刀/二刀肉尤佳，我买不到选了较肥的五花肉）蒜苗姜蒜泡红椒（可选）泡生姜（可选）花椒豆瓣酱（铡细）豆豉（可选）米酒老抽生抽白砂糖。老抽和生抽1：2调匀，加入一小勺白砂糖，白砂糖的量以成菜提鲜而没有明显甜味为宜 ...[ 查看全文 ]

  三道杠8

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  怎样做蒜苗豆干回锅肉

  蒜苗豆干回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉煮到6成熟晾干，切成片，这里没有切好的照片 2. 蒜苗切段 3. 豆干切段，没豆干也可以 4. 这步没照片就口述吧1.锅热了，倒少许油，把肥肉先下锅炒出油，然后再放瘦肉炒一会儿，待肉炒到有点发黄微卷之后加入甜面酱炒两下，接着把蒜苗，豆干倒入锅中加入适量的精盐，味精，鳮精，酱油翻炒一会儿。好了，就可以出锅装盘了。 小贴士：  想做出...[ 查看全文 ]

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  蒜苗回锅肉怎样做才好吃

  标签：蒜苗回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苗回锅肉 1.1.原料图 2.2.水烧开把肉煮熟后（15分钟）切片备用 3.3.放油，热锅，加入五花肉炒至肉微微卷曲。 ...[ 查看全文 ]

  WD昨天已成过去

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  正宗正宗川菜蒜苗回锅肉的做法

  标签：茎叶蔬菜

  芹菜蒜苗爆炒肉卷 肉卷，也不知道恩泽为什么超爱吃，过段时间就会想念…… 泽爸让我学会自己做--!真当我是神厨了，这玩意儿我还真不会~ 芹菜蒜苗爆炒肉卷 原料：肉卷 配料：芹菜、蒜苗 调料：生抽 准备工作： 1、肉卷切片； 2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段； 芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法 1、锅中热油，先爆香蒜苗白色部份； 2、倒入肉卷片煎一会儿； 3、至两面微焦； 4、...[ 查看全文 ]

  曲阳县小棚

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  怎样做蒜苗回锅肉最好吃

  标签：蒜苗回锅肉 回锅肉 蒜苗 蒜

  蒜苗回锅肉正宗做法/图解/步骤：                   1 沸水放入姜片和葱段可以祛腥，放入五花肉煮至皮可以用筷子插入，起锅晾凉后切片。                   2 蒜苗切段                   3 豆瓣酱剁细          ...[ 查看全文 ]

  淡青色Sky

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  家庭版蒜苗回锅肉的吃法

  家庭版蒜苗回锅肉 1. 五花肉切成薄片加油煸炒至金黄。 2. 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油。 3. 把事先准备好的蒜苗和红椒切断准备好。 ...[ 查看全文 ]

  似水年华128384

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  怎么做蒜苗青椒回锅肉好吃

  标签：蒜苗青椒回锅肉 茎叶蔬菜

  蒜苗回锅肉 菜系及功效：家常菜谱 回锅肉按作料可分为:青椒回锅肉、蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉 原料:猪肉(瘦)250克，青椒45克，蒜苗30克，甜面酱20克，辣豆瓣酱10克，白砂糖10克，味精5克，植物油30克，高汤适量。 蒜苗回锅肉的做法 ： 1．将猪肉洗净，整块放人冷水中约煮20分钟。 2．用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用。 3．蒜苗洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方...[ 查看全文 ]

  由惠子i

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  蒜苗炒回锅肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苗炒回锅肉 1.准备主要食材：卤肉切片，蒜苗切段。 2.锅中放油烧至5成热，放入姜片和豆瓣酱爆香。 3.倒入回锅肉片翻炒，烹入料酒和生抽。 ...[ 查看全文 ]

  dufangxingpo

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