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田螺肉的做法 怎样做出美味的田螺佳肴

田螺肉的做法 怎样做出美味的田螺佳肴

  田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。田螺对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。一直以来田螺都受到人们的喜爱,那么田螺肉怎么吃呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。

田螺又称田赢、田中螺、黄螺

  紫苏炒田螺

  食材:田螺肉300g、小红椒10g、黄剁椒20g、姜5g、蒜10g、鲜紫苏叶5g、盐2g、老抽2ml、米酒10ml、胡椒粉1g、茶油60g。

  步骤

  1.田螺肉洗净泥沙沥干水份,将大点的螺肉改小。

  2.姜蒜切末。

  3.小红椒顶刀切圈。...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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