茼蒿是我们日常餐桌上非常常见的食物了,茼蒿又叫蓬蒿,茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。那么茼蒿怎么做好吃呢?接下来结合图老师小编一起去看看吧。
凉拌茼蒿
用料主料
茼蒿450克、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。
做法
1.大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火...[ 查看全文 ]