辣子鸡丁这道菜可以说没人不爱,辣味十足,不失鲜美。辣子鸡丁营养丰富,是人体生长的重要营养成分。多吃鸡肉有强身健体,提高抵抗力的功效。那么你知道辣子鸡丁怎么做吗?下面就让图老师小编为大家介绍一下吧。
辣子鸡丁
材料:鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙。
做法
1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。