西红柿是一款非常好吃又有营养的食物,既是水果有属于蔬菜,现在正好是上市的季节,在这个炎热的夏天来一个西红柿真的是很滋补,那么你知道西红柿炖牛腩该怎么做吗?西红柿炖牛腩的做法有哪些呢?下面一起跟随图老师小编了解一下吧!以下是西红柿牛腩的做法。
做法一
1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。
3、1.5个小时,中途要是水少要填水。
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