木耳炒鸡蛋是一道以木耳和鸡蛋为主要材料小炒菜,味道咸鲜,营养价值颇丰。做法简单,容易上手,是我们日常餐桌上常见的菜。那么到底怎样做出好吃的木耳炒鸡蛋呢?下面就和图老师小编一起来看看吧。
制作食材
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。
制作材料
调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。
制作流程
1.将水发木耳洗净,沥水,备用。
木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软,再在烧开的水里面焯一下...[ 查看全文 ]