羊肉串是一款源自于新疆的美食,羊肉串营养丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有补肾壮阳、补虚温中等作用。制作羊肉串中最重要的一步就是腌制,腌制的好才能使羊肉串更美味。下面图老师小编就为大家介绍几款羊肉串的美味食谱吧。
烤羊肉串
材料
新鲜羊肉,洋葱0.5个,小茴香籽,五香粉,辣椒面,花椒面,白糖,酱油,盐。
做法
1、羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔...[ 查看全文 ]