醋溜白菜是一道汉族名菜,醋溜白菜营养丰富,含有白菜含钙,铁,无机盐的维生素C等营养元素。具有促进排毒,刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,预防肠癌,护肤养颜的功效。下面图老师小编就为大家介绍几款醋溜白菜的美味食谱吧。
醋溜白菜
材料
大白菜500克,胡萝卜50克。调料油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“...[ 查看全文 ]