馒头怎么做好吃 馒头的3种做法

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  金瓜馒头怎么做好吃

  南瓜黄金馒头 1. 所需食材 2. 南瓜20分钟蒸熟，用勺背压成南瓜泥 3. 酵母用温水稀释 4. 把盐～糖～面粉～南瓜泥揉成光滑的面团。酵母水分次加入，以便掌握面团的软硬度。因为面粉的吸水量不同，南瓜泥本身就有水份 5. 盖上保鲜膜放在温暖处发酵面团至2.5倍大。40分钟就可以发好 6. 揉按排气后，搓成长条，分成均等的面挤子 7. 取一个面...[ 查看全文 ]

  010_涅槃

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  小仓馒头怎么做好吃

  标签：面食

  小仓馒头 1.将材料A隔水加热拌至完全溶解，再加入材料B拌匀后放凉备用。 2.作法1中加入已混合过筛之材料C拌匀后，再放入冰箱中冷藏约30分钟。 3.双手先沾上少许低筋面粉后，将作法2分割成每个12公克后，包入每个约35公克的红豆粒馅，再整成椭圆形外观，并于底部垫上一张适当大小的烤焙纸。 4.将水倒入锅中架上蒸笼后，加热至水滚沸，再将作法3排放入蒸笼内，先以喷水器将小仓馒头外皮上的低筋面粉喷除...[ 查看全文 ]

  贝萨殷都

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  生日馒头怎么做好吃

  标签：馒头 好吃

  送给女儿的生日馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 真是太懒了，就不重复写这个过程了，和上面那个妖艳的馒头是一起做的。 2. 最后搓了两条面，中间放了一个原色的面片，做了装饰 3. 蒸好后用它写的字 4. 没凉透，字开始化了 5. 最后画了个 [ 查看全文 ]

  狮子火龙果555

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  蜗牛馒头怎么做好吃

  标签：蜗牛馒头

  牛奶豆渣馒头 1. 用料：豆渣80克，中筋粉250克，干酵母1/2小勺，牛奶适量 2. 将所有材料倒入面包桶，选择揉面程序，设定时间为30分钟。揉面结束，盖上保鲜膜，待面团发酵长大 3. 分割成5等分，滚圆 4. 将面团摆入笼屉，饧发40分钟左右。冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右，熟透出锅 小蜗牛面包 1. 牛奶、蛋液放入面包桶内 2. 放入面粉，一角放糖...[ 查看全文 ]

  z3631089

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  莲花馒头怎么做好吃

  标签：莲花馒头

  莲花馒头 1. 面粉放入容器 2. 面粉混合酵母。慢慢倒入水，和成面团之后揉光滑。放置温暖处发酵 3. 发酵好的面团用手指按下一个小孔，小孔不会消失 4. 取出面团放到案板上 5. 撒一些干面粉，进行排气 6. 分成小份 7. 取出一份面团，搓成长条状 8. 切成大小相等的面剂子 9. 撒上干面粉，摁扁 10. 擀成...[ 查看全文 ]

  忆网情神

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  酱肉馒头怎么做好吃

  标签：酱肉馒头

  肉酱馒头派 1. 准备材料：馒头、肉酱、青椒、芝士片、黑胡椒粉、沙拉酱，将馒头切片备用，馒头片厚度自定 2. 再切好的馒头片上抹上沙拉酱，沙拉酱没有也可以不放，或者抹上其他自己喜好的口味酱料亦可，青椒洗净切成圈和肉酱一起放在馒头片上 3. 芝士片掰成小片码在馒头派上，最后撒点黑胡椒粉，入微波炉中火三分钟左右，芝士片融化即可 4. 5. 熊猫馒头可可双色馒...[ 查看全文 ]

  RnB达人

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  黄金馒头怎么做好吃

  标签：黄金馒头 面食

  黄金馒头 1，倒入玉米粉和2个鸡蛋和1瓶牛奶（分量因人而定） 2，来回不停的揉，直到揉成条形状的，这时可以用磨具印成自己喜欢的图形 3，放入格子中蒸15分钟左右，打开就如图片里的一样了~ 黄金馒头 1.馒头切稍厚的片； 2.打好蛋液； 3.馒头片挂蛋液少油小火煎。 小诀窍 早上出门请微波炉帮忙＂叮＂一下就ＯＫ！ 黄金馒头片 1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。 2、将馒头...[ 查看全文 ]

  眷怠雨兲ゞ

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  西瓜馒头怎么做好吃

  标签：西瓜馒头 面食

  西瓜馒头 1、面粉、奶粉、白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。 2、取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。 3、红曲面团分成小剂子，搓圆。 4、绿茶面团分好擀成面皮。 5、用绿茶面皮把红曲面团包好，包好再搓圆，切成四瓣。 6、在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。 椰香南瓜馒头 1、馒头粉300克、椰浆140克、糖30克、酵母4克一起和成光滑面团，进行发酵。 2、发...[ 查看全文 ]

  金猪流逝的人生

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  南瓜馒头怎么做好吃

  标签：南瓜馒头

  南瓜馒头 1.南瓜切成小片，用微波炉高火四分钟微软 2.压成南瓜泥，和到面里，加点糖也可以.加入酵母，至到面发起原来的二三倍。 3.把面团揉成馒头，再醒半小时以上，面再次松驰入开水锅蒸十分钟。 南瓜馒头 1、把南瓜切成条蒸熟。 2、去皮后，用勺子按压成南瓜泥。 3、把南瓜泥放凉。 4、把酵母粉，一点糖用少许温水化开，倒入南瓜泥中。（一个南瓜，大概用半小碗水，加吃饭的勺子半勺酵母，半...[ 查看全文 ]

  我爱俏十岁面膜

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  玫瑰馒头怎么做好吃

  标签：玫瑰馒头 茎叶蔬菜

  玫瑰馒头 面粉，白糖，干酵母混匀，温苋菜水慢慢倒入边倒边搅拌，面粉差不多都沾上水了开始揉如果觉得干了再放些水，自己多做几次可以掌握。揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。现在正值三伏天，1个多小时就能发好。面团发好后，放在面板上多揉，排气。像包饺子一样把面团搓成长条，用刀切成小剂子，5个一组。（我这点面大约切了30来个小剂子）。将小剂子擀成饺子皮样稍大点，不要太薄。5个叠...[ 查看全文 ]

  720笑傲江湖

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  手工馒头怎么做好吃

  标签：手工馒头

  手工馒头 1. 酵母用温水化开和面，面半小时就开了，把开好的面倒入面板上揉好 2. 面搓成条状，用手撮成馒头剂子 3. 逐个揉好馒头，醒上10到15分钟 4. 把醒好的馒头放入蒸锅 5. 待开锅半小时后馒头出锅 手工馒头 1. 老面种，可以去卖烧饼的店里卖一块生面，自己来泡，或是用温水放入酵母粉来发面也可以 2. 老面种放入温水中，最好提前...[ 查看全文 ]

  你我她的奢侈

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  变色馒头怎么做好吃

  标签：变色馒头

  火龙果变色馒头 1. 火龙果取汁液，需要150ml 。 2. 火龙果汁液150ml +300g面粉+细砂糖3调羹+3g酵母=火龙果色面团一个。（另一个面团使用清水和面）面团和好，以不沾手、有弹性、不干硬为佳。静置发酵2小时完成第一次发酵。 3. 各取1/2 面团擀开。当然如果面板够宽敞，一次性擀开也可以。 4. 双色面叠加，卷起面条。剩下的各1/2 面团也是如此操作。 5. 卷成长...[ 查看全文 ]

  qq1711765631

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  蔬菜馒头怎么做好吃

  标签：蔬菜馒头 面食

  蔬菜馒头 1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面糰，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。 2.取作法1的面糰每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10∼12分钟。 3.将作法2的蔬菜馒头面糰放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。 蔬菜馒头 1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌...[ 查看全文 ]

  秋哿之爱

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  小馒头怎么做好吃

  标签：小馒头

  小馒头 1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。 2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（1），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。 3.把面糊倒入杯中（我用的是做蛋挞的小杯子），装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。 蜂蜜蛋奶小馒头 1.所有粉类混合，过筛筛入盆中 2.鸡蛋一个加入一小勺蜂...[ 查看全文 ]

  瓜浓

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  蝴蝶馒头怎么做好吃

  标签：蝴蝶馒头

  蝴蝶馒头 1. 南瓜蒸熟压碎成泥，面粉中放入酵母，用南瓜泥和面 2. 和好的面团覆保鲜膜发酵 3. 发好了 4. 用酵母水和白面团覆保鲜膜发酵 5. 白面也发好了 6. 再揉一遍 7. 擀成大片 8. 南瓜面也擀成大小一样的片 9. 叠在一起 10. 卷起来 11. 切成小块 12. 两个如图放在一起 ...[ 查看全文 ]

  数码宝贝建峰

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  金银馒头怎么做好吃

  标签：金银馒头

  金银馒头 1. 牛奶将酵母化开，倒入面粉中，揉成面团 2. 发酵至两倍大小，手指蘸面粉按压不回缩即可 3. 发酵好的面团揉匀排气 4. 擀成5毫米厚的面片，切掉四边不整齐的地方 5. 将面片卷起来，整理成粗细均匀的面棍 6. 用刀切成等份的馒头生坯 7. 将做好的生坯放入刷油的蒸笼内，发酵半个小时 8. 冷水上锅蒸二十分钟即可关火...[ 查看全文 ]

  冬玲小妮

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  麻花馒头怎么做好吃

  标签：麻花馒头

  双色麻花馒头 1. 1g酵母内加入少许温水（65g内的），搅拌融化。 2. 将酵母水加入一半（105g）粉内，再慢慢加入剩余的水，先成絮状， 3. 慢慢揉成团，盖保鲜膜。 4. 再取1g酵母加入少许温水（另外的65g内的），搅拌融化。 5. 将酵母水加入另外一半（105g）粉内，再取少许水加入抹茶粉，融化均匀。再慢慢加入剩余的水，先成絮状， 6. 慢慢揉成团，盖...[ 查看全文 ]

  清华甍

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  蒸馒头怎么做好吃

  标签：蒸馒头

  蒸馒头 1. 材料：高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2. 面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗 3. 再揉成光滑面团 4. 放温暖处发酵，至2--2.5倍大 5. 将发酵的面团揉匀排出气体 6. 揪成大小均匀的剂子 7. 将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完 8. 依次揉完 9. 用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  阿里BraBar

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  酒酿馒头怎么做好吃

  标签：酒酿馒头

  酒酿馒头 1. 用料：面粉150g，酒酿30g，水35g 2. 将酒酿倒入面粉中，稍微拌和，加入水，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，待面团长起。 3. 分割成6等分，揉圆，放入模具中，待面团再次长起，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，出锅。 4. 5. 酒酿米馒头 1. 大米洗净后，泡2-3小时，至米一碾就断，稍沥干水 2. 将大米放在破壁机中，加少量水，打成米浆备用 ...[ 查看全文 ]

  zzj370862215

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  豆渣馒头怎么做好吃

  标签：豆渣馒头

  豆渣馒头 1. 用料：豆渣130克，面粉150克，干酵母1/2小勺 2. 将所有材料倒入大碗，揉成光滑面团，放入碗中，发酵至面团长大。排气，分割成4等分，滚圆 3. 放入蒸屉，饧发40分钟左右。待面团长大，冷水上锅，上汽后蒸15分钟左右，熟透出锅 豆渣馒头 1. 将豆渣、面粉、酵母放面盆中，先用筷子慢慢搅拌至无干粉状态，中途如果发现太干，适量加少许水，用手将面团揉至表面...[ 查看全文 ]

  delishebei

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