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金银馒头
1.
牛奶将酵母化开,倒入面粉中,揉成面团
2.
发酵至两倍大小,手指蘸面粉按压不回缩即可
3.
发酵好的面团揉匀排气
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2016-01-21
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金银馒头
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怎样做金银小馒头最好吃
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Hl小马哥
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金银馒头 1. 牛奶将酵母化开,倒入面粉中,揉成面团 2. 发酵至两倍大小,手指蘸面粉按压不回缩即可 3. 发酵好的面团揉匀排气 4. 擀成5毫米厚的面片,切掉四边不整齐的地方 5. 将面片卷起来,整理成粗细均匀的面棍 6. 用刀切成等份的馒头生坯 7. 将做好的生坯放入刷油的蒸笼内,发酵半个小时 8. 冷水上锅蒸二十分钟即可关火...
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送给女儿的生日馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 真是太懒了,就不重复写这个过程了,和上面那个妖艳的馒头是一起做的。 2. 最后搓了两条面,中间放了一个原色的面片,做了装饰 3. 蒸好后用它写的字 4. 没凉透,字开始化了 5. 最后画了个
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荞麦馒头 1. 先将甜荞用温水泡20分钟,直至泡软,再加入苦荞 2. 将其放入破壁机中打成荞麦糊 3. 称量高筋面粉100g,中筋面粉150g,白糖3g 盐3g,酵母2g,再加入荞麦糊,搅拌均匀 4. 将面团揉成软硬合用的面团,用湿毛巾盖上,并盖上盖子,发酵2-3小时 5. 在发酵好的面团上再加入白糖3g,揉合均匀,再加少量手粉,防面团粘连 6. 将荞麦馒头生胚放在...
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酱汁煨蹄膀 1.1热锅冷油放入姜片、蒜块、八角2枚、香叶2片、桂皮一小块、冰糖4-5小块小心翻炒,等冰糖稍稍融化放入控干水分的猪蹄膀小火煎黄 2.2水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开,放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟,捞起浸泡在冰水里3-5分...
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