羊排怎么做好吃 3种方法在家就能做
羊排怎么做好吃 3种方法在家就能做
羊排是人们喜爱的食物之一。羊排的营养非常丰富，富含人体所需的蛋白质和微量元素，对人体有很大的益处，是养生保健的佳品，羊肉味道鲜美。那么你知道羊排怎么做最好吃吗?今天图老师小编推荐给大家几款不错的食谱，一起来看看吧。
山药羊肉汤
主料：羊排500g，山药300g。
辅料：胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量。
步骤
1.首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。
2.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。
3.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，放入葱段、姜片，淋入少量料酒，再放入少许花椒粒，盖上锅盖，炖一个小时后。
4.下入山药、胡萝卜，加少许盐、撒上胡椒粉，盖上锅盖，继续炖二十分钟，炖至山药、胡萝卜软烂，就可以装出品尝了。小贴士 时间炖久一些更入味。
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