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2. 锅中热油,放入番茄煸炒出红油。
3. 放入番茄酱继续煸炒,至更多的红油出来。
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2015-06-24
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香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤 1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多 2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会 3. 将大排依次先均匀两面粘一层薄薄的生粉 4. 将鸡蛋打散成蛋液,将沾好生粉的大排放入沾匀蛋液 5. 再均匀的沾一层面包糠,多粘几次用手轻轻压牢面包糠可防止脱落 6. 锅中放足量油烧至五六...
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法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序,25分钟 11. 放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12...
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