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湘菜的做法湘菜菜谱的家常菜做法的相关文章

湘菜菜谱教你做香辣美味的湘菜

标签：养生食谱

湘菜菜谱教你做香辣美味的湘菜常见的湘菜基本都是用炒制的，因为只有这样爆炒，才能将辣椒与食材的味道都迸发出来。湘菜的种类有很多，其实并不单单只是用炒的做法，朋友们想知道湘菜做法大全及湘菜菜谱大全吗?下面就为大家介绍湘菜菜谱。我们所熟知的剁椒鱼头、凤尾腰花其实都是属于湘菜的范围，湘菜用的辣椒不仅数量多，种类也很多，所以口味是很丰富的，下面就来为大家介绍几...[ 查看全文 ]

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湘菜菜谱农家小炒肉做法

标签：家常菜湘菜

1.准备食材，辣椒和肉都洗净。 2.湖南椒和杭椒切斜段，小红椒对半切开，姜蒜切片，葱切段。 3.里脊肉切片，加入1茶匙黄酒、半汤匙酱油和半汤匙蚝油腌制10分钟左右。 4.锅子烧热，不放油，将五花肉带皮的一面放入锅中以中火烙黄起皱。 5.讲肉皮用刀刮干净洗净后切片。 6.锅子洗干净，烧干，...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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家常菜菜谱及做法这样做的家常菜更正宗

标签：养生食谱

家常菜菜谱及做法这样做的家常菜更正宗家常菜菜谱及做法相信很多人都不会做，平时我们吃的都算是家常菜。想学的话其实是很简单的只要掌握一些要领就可以。想知道家常菜做法大全以及冬季菜谱家常菜做法吗？那就一起来看看吧。做家常菜，说起来简单，做起来也简单。只要是自己喜欢吃的菜，随意搭配，轻轻松松就能做出来。方法一材料肉丝，花椒粉，胡椒粉...[ 查看全文 ]

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家常菜菜谱酸辣鸡丁的做法

标签：家常菜

这就是做好的酸辣鸡丁。 1.将鸡胸肉洗净切丁。 2.切好的鸡丁加入水淀粉腌制二十分钟。 3.炒锅烧热放两勺植物油。 4.倒入鸡丁。 5.调小火快速翻炒。 6.翻炒至鸡丁肉色变白。 7.放入老干妈炒匀。 8.加入配菜玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁。 ...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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正宗美味湘菜自创的做法

标签：茎叶蔬菜

美味酸菜鱼很久没有吃酸菜鱼了，真是想了哦。今天在家做了酸菜鱼，适合自家人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩。鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦。酸菜鱼其实做法不复杂的，我觉得最复杂的是片鱼，片好鱼后，一切都是那么简单了，做法简单，味道很好，哈哈，你也来试试吧。味道是按照自家人的口味量身定做的，我...[ 查看全文 ]

我叫杨大嫂
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湘菜凉拌韭菜的做法图解

标签：湘菜凉拌韭菜

凉拌韭菜结 1. 把韭菜摘去老叶，洗净后用盐水浸泡5分钟 2. 这时准备调味汁，把大蒜剁碎放入碗中 3. 起油锅下花椒煸香后把花椒取出弃用 4. 花椒油烧至冒烟后缓缓倒入大蒜碗中 5. 再加入适量盐、生抽、白糖、蚝油、芝麻油,搅拌均匀后备用 6. 切一些装饰用的彩椒碎备用（喜欢辣的可以配上辣椒） 7. 水中放入适量油和盐烧开 8. ...[ 查看全文 ]

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【图】湘菜凉拌韭菜的做法

标签：家常菜湘菜凉拌韭菜

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤 1. 面粉、水活成稍软的面团，盖湿布醒发30分钟； 2. 醒后的面团揉光滑，盖湿布待用； 3. 开春的头茬韭菜，根是红色的，味道很鲜； 4. 韭菜择洗干净，切成碎末； 5. 2个鸡蛋打散，下油锅炒熟，成形就可以，不要炒老啦； 6. 韭菜、鸡蛋一起收在调料盆里，放入适量的油拌匀； 7. 放适量的盐； 8. 放适量的鸡精调拌均匀； 9. 面团切开、搓...[ 查看全文 ]

天道酬勤XING
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夏季家常菜菜谱甜椒肉饼

标签：家常菜

甜椒肉饼不但有肉的香味，更有甜椒的香味，特别是夏季吃起到开胃的效果。 1.准备好材料， 2.肉馅加少许纯净水，适量生抽，老抽，南酒，盐，味精，葱姜末拌匀搅至上劲腌制15 分钟左右。 3.甜椒取其中间整齐的部分切成一厘米厚的片 4.将甜椒圈在面粉中裹一下拍掉多余的面粉。 5.将拌好的肉馅填入甜椒圈中，两面沾上干面粉，压紧实。 6.煎...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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家常菜菜谱图片教程煎酿辣椒的做法

标签：家常菜

对会做菜的人来说是很简单的，煎酿辣椒的做法比较简单，也非常的入口味。 1、准备所需材料。 2、将猪肉洗净剁成肉沫。 3、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。 4、再加入上述的调料。 5、将调料和肉沫搅拌均匀。 6、辣椒洗净，去净内部的籽。 7、用手掰开辣椒酿入肉沫。 8、依次酿好。 9、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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家常菜菜谱虎皮蛋烧翅根的做法

标签：家常菜

这就是做好的虎皮蛋烧翅根。 1.烧一锅开水，将鸡翅根焯水两分钟。 2.将水煮蛋去壳，放入油锅中炸至金黄备用。 3.另起锅放两大勺油、一勺白糖，变色后放入鸡翅根翻炒。 4.加入少许老抽和盐。 5.再放入一大勺豆鼓香辣酱翻炒入味。 6.加一点蒜姜末入锅。 7.鸡肉外表...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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家常菜菜谱蜜汁烟熏豆皮卷的做法

标签：家常菜

这就是做好的蜜汁烟熏豆皮卷。 1.准备好所需食材。 2.将豆皮用热水煮软。 3.把豆皮铺开，放一层肉馅抹平。 4.将豆皮按顺时针卷成卷。 5.将锅内的水烧开，肉卷放入锅中蒸二十五分钟。 6.蒸好的肉卷稍微放凉。 7.锅内放入锡箔纸，撒上一大勺红糖，开小火，使锅内上烟。 8.在锡箔纸上架上锅网，盖上盖...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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菜谱家常菜做法教给大家简单家常菜做法

标签：养生食谱

菜谱家常菜做法教给大家简单家常菜做法家常菜的做法很多很多，可以随自己的想法随意搭配，味道鲜美，家常菜主要以简单，好吃为主。那么你知道怎么做出美味的家常菜肴呢?如果你想了解一下的话，图老师小编就为大家推荐几款不错的家常菜做法。希望大家喜欢哦~ 地三鲜材料主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适...[ 查看全文 ]

不服来一拍
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正宗湘菜——萝卜干炒腊肉的家常做法

标签：腊肉

正宗湘菜——萝卜干炒腊肉怎么做最好吃怎么做正宗湘菜——萝卜干炒腊肉好吃萝卜干炒腊肠偶然得到这好吃的湘西萝卜干，而且是白得的，看到微信朋友圈转发的关注即送萝卜干，原本对这种都不感兴趣，偏偏这湘西萝卜干是我很爱的，就关注了，结果没两天真的给我寄来的，而且还是品质很不错萝卜干。以前在湖南吃过萝卜干炒腊肉，湘西的腊肉确实香，萝卜干爽脆甘甜，对那个味道一直记挂着。得了这萝...[ 查看全文 ]

水晶批发也零售
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左宗棠鸡的做法享誉美国的湘菜

标签：家常菜湘菜

左宗棠鸡是美国人眼中最著名的中国菜之一，跟宫保鸡丁有得一拼哦。鸡肉鲜嫩，味道鲜美，十分下饭。这里的左宗棠鸡是改良版的，味道酸甜，喜欢的朋友们不要错过哦。 1.鸡翅洗净切块，加入鸡蛋搅拌均匀。 2.将鸡翅裹上一层干淀粉。 3.锅中烧热油，下入鸡翅中火炸制。 4.炸至鸡翅浮起，再炸1分钟捞出，用厨房纸巾...[ 查看全文 ]

露西
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经典湘菜推荐：湘西土匪猪肝的做法

标签：湘菜

湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系，喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料，教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净，切四大条待用 2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上...[ 查看全文 ]

在冬季
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萝卜干炒腊肉（湘菜）的做法

萝卜干炒腊肉（湘菜） 1. 准备好腊肉，杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。（腊肉烧好后，要好好清理干净哪些污垢，如果有碱水，可以拿来洗腊肉，会洗得特别的干净） 2. 将萝卜干泡一下，稀释下萝卜干里的盐分，可以用口试试萝卜干泡好没有，别完全泡去盐分。 ...[ 查看全文 ]

封侯拜相V
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新年食谱湘菜剁椒鱼头的做法

标签：湘菜新年食谱宴客菜剁椒鱼头

熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材 2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟 3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油 4. 将...[ 查看全文 ]

在冬季
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粤菜菜谱家常菜做法教你做3道经典粤菜

标签：养生食谱

粤菜菜谱家常菜做法教你做3道经典粤菜粤菜是我国八大菜系之一，是指广东菜，很多人也是非常喜欢吃粤菜的，粤菜中许多的菜品极其的受到全世界的喜爱。而粤菜不但可以在饭店吃，还可以在敬爱自己做着吃，今天图老师小编就为大家介绍其中3道经典的粤菜粤菜菜谱家的常菜做法。粤菜菜谱家常菜做法白切贵妃鸡特点：著名的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方...[ 查看全文 ]

可心儿60
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热辣风情湘菜：【香辣猪手】的家常做法

热辣风情湘菜：【香辣猪手】 1. 先将猪手（最好选前脚，口感比较劲道）洗净，放入水中汆烫，水中可以放一片姜，去掉异味。 2. 将烫好的猪手放入小号的煲锅，倒入几碗高汤，汤最好没过猪手。 3. 接着放入干辣椒，花椒粒，姜丝，大葱段。 ...[ 查看全文 ]

m丶yFirstLAdy
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夏季家常菜菜谱蛋黄焗南瓜

标签：家常菜

煮熟的咸鸭蛋，蛋黄当然是焗南瓜，色泽的更加鲜黄，味道也是非常不错的。 1 南瓜去皮去瓤切粗条。 2 放锅内煮熟，恰好熟但不烂，我判断的方法是用筷子正常用力夹不断，使劲夹可断。 3 捞出沥水。 4 鸭蛋黄用勺子压碎。 5 锅内放油烧热，放入鸭蛋黄搅拌至起泡。 6 放入南瓜条翻拌。 7 每根南瓜都裹上蛋黄，表面稍微发...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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