现在小龙虾大量上市,其具有性温味甘,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。下面小编为大家介绍几种美味做法。
小龙虾的制作方法:
香槟汁奶油蒜焗小龙虾
香槟酒,黄油一条(butter),黑胡椒,盐,红辣椒粉(paprika,微辣)。
做法:
1、小龙虾解冻,洗净;大蒜剁成蒜蓉;韭菜切小段;黄油切小丁;
2、烤箱预热425F;
3、大烤盘中放入小龙虾铺平,洒上盐,黑胡椒,红辣椒粉,蒜蓉,韭菜,黄油,拌匀;
4、倒入一杯香槟酒;
5、烤15-20分钟左右至熟即可。
配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。
香辣小龙虾
1、...[ 查看全文 ]