1.蒜、姜切小粒,葱、干椒切段
2.将除玉米油以外的调味料依次调入小碗内成味汁
3.锅入油,爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒
4.入虾大火爆炒1-2分钟
5.待变红时调入味汁,加入少量水
6.将锅盖盖上,中火焖制6-8分钟,待汤汁渐干时...[ 查看全文 ]