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1.小龙虾去头,尾部掐断,抽出肠泥,洗净沥干,加1勺料酒,1勺生抽腌制15分钟。蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片。
2.油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香。加入大半勺豆瓣酱,炒匀。
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2015-04-21
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麻辣小龙虾 1.121青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 2.212小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。 3.花椒一小把,干辣椒切段备用。 ...
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麻辣小龙虾 麻辣小龙虾口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。 湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。 主要是以辣为主。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以麻辣小龙虾教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 麻辣小龙虾的做法步骤 1. 1.小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子...
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十三香小龙虾 让小龙虾们自己先净净肠胃。 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的 龙虾脚。 3.如果想要留着小龙虾的头,可将头部尖稍处剪去,如果想省事,一刀剪去那个大头就行了。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以十三香小龙虾教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小...
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香辣小龙虾 我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣小龙虾教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 比虾更鲜美的什么?-------老妈牌香辣小龙虾!的做法步骤 1. 锅子里放入100ml水,放入干辣椒,直至水烧干。 2. 锅里放入2汤匙食用油,把干辣椒熬出香味,油烧至7成热时, 放入龙虾大火快炒2分钟 ...
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1.用筷子搅晕小龙虾,让它把脏东西都吐出来。 2.把小龙虾的虾肠去除。 3.用牙刷刷一下已经去除虾肠的虾。 4.把小龙虾放到开水里面焯两分钟,然后捞出来。 5.准备好所有要用的食材。 6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒。 7.把小龙虾倒进去爆炒。 8.放料酒生抽,然后放一些水...
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家里来客人什么的就可以把这道拿手的好菜摆上桌面,不仅上档次,而且非常的开胃下酒。 1、准备好调料。 2、把龙虾洗干净后用清水浸泡2小时。 3、用刷子将龙虾的每个部位都清洗干净。 4、把中间的尾巴往上折,轻轻的抽出中间的虾线。 ...
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1.捏住小龙虾的背部,放下水龙头底下边冲边用小刷子把虾表面清洗干净,尤其是虾肚子和钳子转弯的地方。洗完后,将小龙虾尾巴有三片尾翼的中间那片拉住,用力一扯,虾肠就跟着出来了。 2.用剪刀顺着小龙虾眼睛略后一点的地方剪断,然后从虾的尾部到虾头的连接部分的背壳剪开。 3.葱姜切片,准备好其他配料,锅烧热,放油,油热了先爆香葱姜,然...
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跟图老师一起来学椒盐玉米的做法吧。 1.将冻玉米粒室温下自然解冻,沥干水分。 2.加入软化的黄油拌匀,再撒入椒盐拌匀,盛入烤碗中,放进预热190度的烤箱烤制20分钟即可。
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椒盐虾的做法非常简单,一起跟图老师来学吧。 1.准备好食材, 将竹节虾、葱姜洗净。 2.剪去虾须和虾足,用刀在虾背上剖开。 3.抽出虾肠。 4.锅内烧热油,下入处理好的虾炸至变色就立刻捞出。 ...
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生爆盐煎肉 1.五花肉洗净后切成薄片,青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml,拌匀腌制30分钟 2.腌好的五花肉沥去水分,炒锅中不要放油,用小火慢慢加热,放入五花肉片,继续用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然后盛出...
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酱爆肉丁色泽亮丽,味道浓郁,十分下饭,跟图老师一起来学酱爆肉丁的做法吧。 1.黄瓜洗净切丁。 2.里脊肉洗净切丁,加入淀粉、料酒和盐拌匀腌制10分钟。 3.锅烧热,放适量油,油温烧至7成热时,下入里脊肉炒散,炒至断生后盛出备用。 4.锅中留底油,下入黄瓜丁翻炒2分钟后盛出备用。 ...
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酱爆四丁 1.肉丁过一下油,土豆丁最好水煮一下,容易熟 2.锅中放入油后,先将甜面酱放入炒一下,然后放入土豆丁、胡萝卜丁,这两样难熟,先炒一下 3.之后再放入肉丁,出锅前放入黄...
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芫爆鱿鱼卷 1.1从上到下撕下一条鱿鱼的皮,再从两侧将皮撕掉。 2.2将鱿鱼的头部切下,去掉内脏、骨头。 3.1下入沸水锅内略烫,成卷后捞出。 ...
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