山药怎么去皮?山药,又叫淮山,可做成山药炒木耳、山药排骨汤、拔丝山药等美味菜肴。山药虽然好吃,可是山药去皮却是件很麻烦的事,一不小心就会粘到山药的黏液。那山药怎么去皮?山药如何去皮呢?现在就告诉你山药去皮妙招,教你怎么去山药皮。
山药怎么去皮方法一
到底山药如何去皮?用干净的清洁球来回轻搓山药,搓的时候可山药放在水龙头下,边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会让你手发痒,也不会变色,而且也不会粘手。如果不削皮,只是要去毛须,可用火轻烧山药,毛须就能够快没了。
山药怎么去皮方法二
山药先用清水清洗干净,再放入开水锅中煮四、五分钟,晾凉之后就可轻松去皮。也可先将山药洗净,然后放入蒸锅中蒸四、五分钟,放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的...[ 查看全文 ]