5个方法教你挑选优质桂圆
5个方法教你挑选优质桂圆
桂圆干怎么挑?桂圆干，又叫龙眼肉，是由于龙眼的成熟果实生晒而成。吃桂圆的好处极多，有益气补血、安神定志、养血安胎等作用，是绝佳的滋补食材。那么桂圆干怎么挑?如何挑选桂圆干呢?现在，小编就告诉你挑选优质桂圆干的小诀窍，教你怎样挑选桂圆干。
桂圆干怎么挑一：
桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐黄色，闻起来无异味;肉质肥厚，捏起来干爽柔软为优。
桂圆干怎么挑二：
带壳的桂圆干以颗粒较小，壳面粗糙不平的为劣。带壳的桂圆干摇动时有声响，说明果肉比较为瘦小，而且肉质干瘪，甜味淡。颜色...[ 查看全文 ]
2016-04-01
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