螃蟹死了还能吃吗
螃蟹死了还能吃吗
中国吃蟹由来已久,中国比较著名的螃蟹有太湖大闸蟹、高邮大闸蟹、阳澄湖大闸蟹。蟹肉鲜美可口,但是吃蟹却是一门学问,我们得了解吃蟹的禁忌。比如经常说的死螃蟹不能吃,有道理吗这个?随图老师图老师小编了解下。

图老师阅读配图
螃蟹死了能吃吗
答案是不能。河螃蟹和海螃蟹都是如此。
1.螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,吃的东西细菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所压制,一旦螃蟹死了,甚至还没死,只是快死了,细菌病毒就会大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病...[ 查看全文 ]