用料
带鱼2条,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,胡椒粉,花椒,面粉
干炸带鱼的做法
带鱼洗净,去头去尾清除内脏
然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制2530分钟