暑天养生尤要注意驱寒
进入小暑，天气一天比一天热；进了三伏天，真是暑热难当，许多人选择冰镇西瓜、冰啤酒、冷饮等降温驱暑。南京中医药大学黄煌教授提醒市民，暑天养生保健尤其要注意‘驱寒’。 健康饮食
黄教授说，传统医学认为，大暑节气是一年最热的时间，科学饮食可以养生益寿、减少疾病、平安度夏。例如夏日食粥在我国有悠久的历史，极有科学道理，著名医学家李时珍就推崇药粥养生，每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑天里，人们常常贪图凉快，深居空调房，狂吃生冷食品，这都不利于养生保健。因为在贪图一时凉快的同时毛孔会收缩，汗液不能及时排出，积聚在体内更容易得寒症和胃肠炎。特别是进入三伏天后，台风多、雨水多，导致温差较大，人们普遍感到潮湿闷热，而中医则认为湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，故以清热解暑和温热升阳为宜，因此在饮食方面也应注意调理。
黄教授还特地向读者推介一道自己研制的暑天药膳菜——生姜冬瓜鲜虾汤，做法简单可行，将生姜、冬瓜去皮切片，与鲜虾一起放在锅里炖熟即可，还可...[ 查看全文 ]
2015-07-01
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