包子蒸多久口感好?蒸包子的方法与技巧
包子是我们日常生活一道厚味主食,那么若何才能做出厚味可口的包子呢?下面与图老师小编来看一下吧。
很多人都爱好自己蒸包子吃,吃得宁神一点。然则大多半人都不知道包子蒸多久,用随意的时间来蒸包子,然则这样蒸出来的包子口感往往没那么好。时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟,用的时间太久的话又轻易塌下去。那么包子蒸多久才合适呢?
包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够啦。蒸肉馅的包子的时间往往比通俗的包子要长一点,要20来分钟。
还有一点需要留意,蒸完后,切切不要急于开盖子,在关火的炉子上逗留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
蒸...[ 查看全文 ]