怎么做蒜香鲫花鱼好吃
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蒜香鲫花鱼
食材：
盐半小匙,白糖半匙,蒸鱼豉油半匙,料酒一大匙,酱油一匙
做法：
1.准备：
2.鲫花鱼一条去腮、内脏，处理好洗净，在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼豉油，腌制1小时
3.葱、姜切大片备用
4.蒸鱼：
5.在鱼鳃的部位塞进去大片的葱，姜同蒸
6.鱼肚子里面也放进去几片葱、姜
7.将鱼放入蒸锅，大火约蒸至7--10分钟即可关火
8.鱼盘里渗出的水可千万别倒，用处很大
9.做法：
10.葱、姜、蒜全部切丁，蒜多准备些
11.喜欢更辣些的再备几个辣椒
12.油热爆香辣椒
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2016-04-09
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