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鲫花鱼(旺丫鱼)炖豆腐

鲫花鱼(旺丫鱼)炖豆腐:1

1. 鲫花鱼洗净沥水,油锅烧温热,把鲫花鱼单面煎透。

鲫花鱼(旺丫鱼)炖豆腐:2

2. 向鱼锅加适量冷水,大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐,加盐、黄酒、姜片去腥,小火慢炖至进味。

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2016-03-17

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