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2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热水没过排骨,大火烧开转成小火炖。40-50分钟后,加一小勺蚝油进去,蚝油可省略。然后大火收汁即可出锅了。
4小贴士:干海带买回来后,先用水冲洗一下海带表面的灰尘,然后上蒸锅大火烧开中火蒸30-40分钟。4...
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2016-04-12
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咖喱土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净沥干水份,加蚝油,酱油抓匀待用 2. 香菇事先泡发,蒜头拍扁,姜,葱洗净备用 3. 热锅下油,我还加了1汤勺麻油,下以上材料,爆出香味 4. 加排骨,煎至两面金黄 5. 加料酒,翻炒均匀 6. 加水没过排骨,加盖剁20分钟, 7. 这个时候可把土豆,红萝卜洗净切滚刀块,葱切 8. 排骨炖好可待凉再开火烧开下土豆,红萝卜,加盖中小火炖...
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土豆炖排骨 1先把排骨用开水焯一下,捞出控水 2锅中油热放入碎的葱姜蒜爆锅 3放入土豆排骨翻炒两分钟左右,放些酱油 4把材料中提到碗中的材料倒入且继续加水直至没过排骨的一大半 5放入葱姜蒜丝状和辣椒,大火烧开至小火 6中间记得翻几次锅,不然就糊啦哈哈。汤烧干出锅 土豆炖排骨 1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。 3、排骨...
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