怎样做宫保鸡

怎样做宫保鸡的相关文章

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  宫保鸡怎样做最好吃

  标签：宫保鸡 茎叶蔬菜

  宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡丁、2克精盐、5克料酒、15克水淀粉拌匀。 4、炒锅置火上，放油烧至七成油温，放鸡丁小火滑2分钟至断生，出锅滤油。 5、锅内留油50克，烧至七成热时放入糍粑辣椒中火炒干水分后再加姜片、蒜片煸炒出香，放入甜面酱，倒入鸡丁、蒜苗...[ 查看全文 ]

  xiaobai46130

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  怎样做宫保鸡才好吃

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡丁、2克精盐、5克料酒、15克水淀粉拌匀。 4、炒锅置火上，放油烧至七成油温，放鸡丁小火滑2分钟至断生，出锅滤油。 5、锅内留油50克，烧至七成热时放入糍粑辣椒中火炒干水分后再加姜片、蒜片煸炒出香，放入甜面酱，倒入鸡丁、蒜苗...[ 查看全文 ]

  YT记得微笑

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  宫保鸡排怎样做最好吃

  宫保鸡排 1.茴味鸡排切小块，备用。 2.干辣椒切小段；葱洗净切小段；蒜仁切碎，备用。 3.热锅倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2干辣椒段、葱段以及蒜仁碎，放入作法1鸡排块，以大火快炒约5秒，再加入蒜香花生拌炒均匀即可。 宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡...[ 查看全文 ]

  青春亦凋零

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  宫保鸡的家常做法

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1.将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2厘米大小的丁； 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待用； 3.将适量酱油、醋、江米酒、水芡、高汤15毫升兑成滋汁待用； 4.将干辣椒用温水洗净，加大蒜、生姜用擂钵春绒成糍粑状，待用； 5.炒锅烧热，注入油烧至七成热，将码好的鸡肉倒入用勺迅速扒散至表面变色入漏勺滤油； 6.锅内留油烧热，将辣椒下锅煸出香...[ 查看全文 ]

  记忆_的影

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  宫保鸡的做法【图解】

  标签：家常菜 宫保鸡

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  哥哥姐姐等你

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  宫保鸡的做法图解

  标签：宫保鸡

  宫保鸡丁 1. 鸡肉1块 2. 花生仁1小把 淀粉3小勺 青红椒适量、绿椒适量 干红尖椒5个 葱1小段 生姜2小片 3. 红萝卜少半根切丁，黄瓜少半根切丁，干辣椒切小段 4. 鸡肉用刀背拍松，切丁，放料酒、盐、花椒面搅拌，腌20分钟左右，放1勺淀粉搅匀继续腌10分钟 5. 青红椒 、绿椒、葱段切小丁，淀粉放适量水。把淀粉和青红绿椒、葱花混合在一起，放酱油、醋、香油...[ 查看全文 ]

  超级恋思羽

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  宫保鸡如何做好吃

  标签：宫保鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鸡 1.鸡胸肉切成粗丁，姜、蒜去皮后切成小片，葱切成粒，鸡蛋敲破取蛋清； 2.鸡丁用适量的蛋清、盐、生抽、水淀粉拌匀待用； 3.取一空碗，用适量的...[ 查看全文 ]

  买鞋的孩儿

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  怎样做宫保土豆

  宫保土豆正宗做法/步骤： 1. 猪肉切丁加老抽 白糖 料酒  淀粉拌均匀备用 2. 土豆切丁，锅中烧水放入土豆丁煮5分钟捞出过凉 3. 锅中放油花生米炒熟 4. 青椒、黄瓜切丁，葱姜蒜切碎 5. 取小碗加入老抽 生抽 醋 白糖 水拌匀 6. 炒锅倒油加入花椒炒香捞出 7. 倒入肉丁翻炒变色盛出 8. 放入土豆丁，加入调料汁，大火煮至入味，放入黄瓜青椒丁，肉丁翻炒 9. 加入花生米   淋上水淀粉炒匀，...[ 查看全文 ]

  及时雨246

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  怎样做宫保蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

  蝶恋花ing9

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  怎样做宫保豆腐最好吃

  宫保豆腐正宗做法/图解/步骤： 1 豆腐 黄瓜 胡萝卜均切成小丁，葱姜切末。花生米淘洗干净（也可不洗）控净水分。将花椒放入小碗内加入半碗开水泡制花椒水备用。玉米淀粉加水调匀制成水淀粉备用。 2 炒锅倒一点油倒入花生米小火炒至香酥，盛出晾凉，搓掉红衣备用。 ...[ 查看全文 ]

  偶像_曦

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  宫保鱿鱼怎样做才好吃

  标签：宫保鱿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鱿鱼 1.鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，且成大小适中的块备用； 2.锅内放入清水，加入姜片，料酒，细盐，大葱烧开后，放入鱿鱼； ...[ 查看全文 ]

  想爱就要爽

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  宫保田鸡怎样做最好吃

  标签：宫保田鸡 海鲜水产 海鲜

  宫保田鸡 1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2.作法1的田鸡块加入调味料1后一起搅拌均匀腌渍备用。 3.将调味料2的酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。 4.热锅，倒入沙拉油至热，加入作法1的田鸡块以大火炒至八成熟约一分钟盛起。 5.同作法4锅，转小火放入干辣椒，用锅里余油炒约半分钟，再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。 6.于作法5锅内放入作法4的田鸡块及作法3的兑汁，转中火快...[ 查看全文 ]

  qiufo9786

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  宫保皮蛋怎样做最好吃

  标签：宫保皮蛋

  宫保皮蛋 1.将皮蛋用水煮10分钟去壳再切成丁状；青椒洗净后切丁备用。 2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。 3.热锅，倒入沙拉油至热转小火，放入辣椒、作法1的青椒丁、葱段炒约半分钟。 4.于作法3锅内加入作法1的皮蛋丁及作法2的兑汁一起炒匀，转中火快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生快炒均匀即可盛盘。 宫保皮蛋 1.皮蛋先用水煮约5分钟，再用冷水浸凉剥壳，每颗对切...[ 查看全文 ]

  朱保泉

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  宫保蹄筋怎样做最好吃

  标签：猪肉

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

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  怎样做宫保牛肉才好吃

  宫保鸡丁 1. 鸡肉1块 2. 花生仁1小把 淀粉3小勺 青红椒适量、绿椒适量 干红尖椒5个 葱1小段 生姜2小片 3. 红萝卜少半根切丁，黄瓜少半根切丁，干辣椒切小段 4. 鸡肉用刀背拍松，切丁，放料酒、盐、花椒面搅拌，腌20分钟左右，放1勺淀粉搅匀继续腌10分钟 5. 青红椒 、绿椒、葱段切小丁，淀粉放适量水。把淀粉和青红绿椒、葱花混合在一起，放酱油、醋、香油...[ 查看全文 ]

  一苏半醒

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  怎样做宫保虾仁最好吃

  宫保虾仁正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，一盘子虾，一个青椒，红椒，胡萝卜，干辣椒，葱姜蒜 2. 虾去头，去虾线，蔬菜切成丁，葱姜蒜切碎 3. 虾洗净开背，用刀切一刀就好，这样才能成球 4. 来两勺料酒 5. 两勺淀粉 6. 一点胡椒粉，然后用手抓匀 7. 然后锅里热油，不用太多 8. 这时候开始调宫保汁，四勺醋，两勺糖 9. 两勺蚝油 ...[ 查看全文 ]

  那抹残阳1

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  宫保鸡丁怎样做才好吃

  标签：宫保鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鸡丁 1.鸡胸肉切小块，用白胡椒粉料酒盐淀粉油腌制10分钟 2.这是提前炸好的花生米，用的是红皮花生米所以有点发暗， 3.调料汁也要先准备 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做宫保虾球才好吃

  标签：宫保虾球

  宫保虾球 1、虾去壳和线，碗中放料酒、盐、蛋清和淀粉，腌制5分钟。 2、用生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、香油、水淀粉，搅匀做调料汁。 3、热油锅，放花椒、葱粒、姜片和蒜片爆香，放虾仁翻炒。 4、倒入调料汁、辣椒粉炒匀，放入花生米翻炒，出锅。 宫保虾球 1）鲜虾去壳，用刀沿着虾背切开1/2，取出沙线。将虾放入碗中，调入1/4茶匙盐，料酒，半个鸡蛋清，干淀粉，搅拌均匀后腌制5分钟。 2）大...[ 查看全文 ]

  谈法治

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  怎样做宫保牛蛙才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  宫保牛蛙 1、买的活杀牛蛙，回来洗净控干（一定要控干，否则上浆的时候挂不住浆，所有要上浆的菜都是这个道理），用酱油料酒和水淀粉上浆备用。 2、用酱油（老抽）、料酒、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉、葱花、蒜末、姜米调和成汁备用。 3、将浆好的牛蛙滑油后盛出（过程太快了，手忙脚乱的没来的及照相），锅中留油少许下干红椒炸至棕红色（不好意思，刚才滑油的时候沾锅了，大家凑活着看吧）。 4、再下...[ 查看全文 ]

  我在这9573

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  宫保虾仁怎样做最好吃

  标签：宫保虾仁 虾

  宫保虾仁 1.虾仁洗净，从背部划刀但不切断，加入所有腌料腌约20分钟备用。 2.热锅，倒入1杯油，以50℃冷油放入作法1的虾仁，以大火拌开虾仁过油至虾仁熟后，立即捞起沥油备用。 3.作法2锅中留少许油，以大火爆香蒜末、干辣椒，倒入调味料A煮沸，放入作法2的虾仁拌匀。 4.加入去皮蒜花生拌匀，起锅前淋上少许香油即可。 宫保虾仁 1、将虾仁、黄瓜、胡萝卜洗净，黑木耳泡发。 2、在装虾仁的碗里，...[ 查看全文 ]

  彡犬灬猥琐

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