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3小贴士:1、原方子的糖我减了一大半还多,用了40克,加了糖桂花很香甜,所以30克糖足够。2、做小窝头选的玉米面和豆面一定要新鲜,夏天的粉料,起球就是犯潮了,不能用,否则很影响口感。 3、也可以将泡打粉换成小苏打,据说做主食的店家好多是用小苏打,回头实验下。
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2016-04-12
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