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2把吉利丁溶液也缓缓倒入(要留一些,约留1/4用于芒果慕斯,室温存放即可);将全部液体搅拌混合均匀。倒入模具外圈,轻轻震平,放冰箱冷藏4小时以上;取出后准备脱模,首先取掉锡纸,把模具置于最后需要放的地方(比如蛋糕底托,或盘子之类,因为脱模后移动就不方便了)。
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2016-04-13
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