芒果裸蛋糕的做法

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  正宗芒果裸蛋糕的做法

   裸蛋糕一直想尝试的，就是现在草莓下市了，没办法买到了，别的水果手里也没有，就还是只用了芒果的，还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧，所以蛋糕胚用了可可的，也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便，都不需要裱花，直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。 1戚风蛋糕切三片 2芒果切丁 3淡奶油加糖打发至流动状态即可 4取一片抹上奶油，不喜欢太腻的中间可以不抹奶油 5盖一层，...[ 查看全文 ]

  frank射手7

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  芒果裸蛋糕的家常做法

  标签：芒果裸蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  提前烤制可可戚风蛋糕胚一个 切三片 芒果切丁 ...[ 查看全文 ]

  哥才是你的王子

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  怎样做芒果裸蛋糕最好吃

  芒果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋糕坯分成3层，奶油打至7分，稍微有点硬即可，均匀抹在坯子上，铺上芒果果粒，再抹层奶油盖匀，两层都是如此。 蛋糕的最上面一层先抹奶油，放芒果粒，火龙果，再加几粒葡萄。可以在每层的外围都插几粒葡萄，比较漂亮。 最后加几个薄荷页调颜色。裸蛋糕要求水果多而且颜色要搭配的漂亮，...[ 查看全文 ]

  home米饭666

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  迷你椰蓉裸蛋糕的做法

  标签：迷你椰蓉裸蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备一些两寸的小蛋糕。 椰子片用凉水泡洗一小时去除糖份，中途多换几次水，以免味道太甜。 把泡好的椰子片放入破壁料理机里。 ...[ 查看全文 ]

  色彩渔生

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  裸蛋糕的吃法

  标签：蛋黄

  裸蛋糕 步骤 1. 蛋黄与蛋白分开；蛋黄加水、油，用手抽搅拌均匀后，筛入粉类。用手抽“之”字型搅拌，不要划圈搅拌以免面糊上筋。 2. 蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器，可以拉出坚挺的小尖。（详细的戚风制作可以搜索：8寸戚风蛋糕；详细的打蛋白过程可以搜索：如何打发蛋白）此时预热烤箱，上火130度，下火150度。 3. 取1/3的蛋白与拌好的可可...[ 查看全文 ]

  靓靓手表

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  双层裸蛋糕做法图解

  双层裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 两个戚风蛋糕坯，8寸6寸各一个           各自分好片           一片蛋糕坯铺满水果，淡奶油加白砂糖打发呈不流动状态，取部分抹在水果上           盖上另一片蛋糕坯，如图抹奶油，中间因为要放六寸蛋糕坯，就不必抹了           如图...[ 查看全文 ]

  扯淡110

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  鲜果裸蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备食材，烤箱150度预热，把油和牛奶放在预热的烤箱上面，切记是烤箱上面不是里面。 2. 全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁 3. 打发至蛋糊细腻蓬松，明显有纹理，把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下 4. 筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀 5. 先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里 6. 翻拌均匀 7. 倒入模具里连模具一起震几下（模具我垫了油纸） 8. 放入...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  水果裸蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将牛奶、30克糖、油放入一容器内； 2. 同时将蛋黄放入其中，蛋清打入无水无油的容器中; 3. 将蛋黄混合液打散，再加入巧克力酱； 4. 搅拌均匀； 5. 加入过筛的低筋面粉和盐； 6. 充分搅拌均匀备用; 7. 将蛋清打出鱼眼泡时加入另外80克糖的三分之一...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  蓝莓裸蛋糕的吃法

      姐姐生日之时，我就为蛋糕控的她做了这样一款裸蛋糕，聚餐的时候，赞美之词不绝于耳，我瞬间美的冒泡喽，哈哈。 1准备材料  2鸡蛋加塔塔粉打发变色  3加入糖粉继续打发  4筛入面粉和红曲粉  5搅拌均匀  6入烤箱175度烤制9分钟  7拿出晾晾，切块  8奶油加糖加酸奶打发  9分层涂抹奶油即可！ [ 查看全文 ]

  送你个欢天喜地

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  正宗裸蛋糕（经验篇）的做法

  标签：低筋面粉

  裸蛋糕（经验篇） 步骤 1. 蛋清蛋黄分离，总糖量的2/3用于打蛋清，蛋清打至鱼眼泡时加一次白砂糖，打蛋器高速打。 2. 打至如图所示，再加一次白砂糖打。 3. 在可以提起尖但是会倒下去时再加一次白砂糖，滴入少许柠檬汁，打至提起尖不会倒即可，放入冰箱冷藏室备用。 4. 蛋黄加白砂糖打至糖融化。 5. 黄油和水分次加入蛋黄打匀。 6. 然后筛入粉类，换手动拌匀，避免划圈或用打蛋器打至...[ 查看全文 ]

  北京丝丝2015

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  正宗双莓裸蛋糕的做法

  标签：双莓裸蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  备料，称重。此分量是8寸的分量，如果6寸的可以分2个。 蛋白蛋黄分离。蛋白加2克左右的盐，砂糖40克分三次放，打发。打至硬性发泡。 蛋黄加40克砂糖打至...[ 查看全文 ]

  uthgjgj

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  草莓桑葚奶油裸蛋糕的吃法

  标签：淡奶油

  草莓桑葚奶油裸蛋糕 步骤 1. 准备好材料 2. 先将蛋黄和蛋清分离，将蛋白分三次加入细砂糖打发到蛋白呈直立直角，蛋黄和糖混匀，牛奶和玉米油混匀，加入蛋黄中，篩入低粉，将蛋黄糊以上下翻拌的手法搅拌好，不要画圈搅拌，加入三分之一的蛋白放到蛋黄糊中，上下翻搅的手法搅拌，加入全部的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀，也是上下翻搅的手法。装入6寸蛋糕模具中，然后提起模具震几下，震出面糊中大气泡。面糊...[ 查看全文 ]

  北牧寒

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  正宗芒果蛋糕卷的做法

  标签：芒果蛋糕卷

  芒果蛋糕卷的做法与步骤 1. 把面粉和糖粉过筛，称好玉米油、白沙糖、纯牛奶，准备好鸡蛋 2. 把蛋黄和蛋白分离，分三次加入60克白砂糖用打蛋器把蛋白打发至提起打蛋器，蛋盆和打蛋器上都呈挺直的小三角形状 3. 蛋黄打散，加入玉米油拌均匀 4. 再加入纯牛奶拌匀 5. 把面粉和糖粉加入蛋...[ 查看全文 ]

  DYH4587

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  芒果蛋糕卷的做法图解

  标签：芒果蛋糕卷

  芒果蛋糕卷 1. 各种材料备用，我用的是青芒 2. 把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀 3. 筛入新良原味蛋糕粉 4. 搅拌成细腻的无颗粒状 5. 蛋清加几滴白醋，分三次加入白糖打发，提起打蛋器蛋清成直角就可以了 6. 分三次加入蛋蛋黄糊中翻拌均匀 7. 烤盘铺上油纸，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入 8. 抹平表面，使劲...[ 查看全文 ]

  爱比月色更寂寞

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  芒果慕斯蛋糕的做法

  标签：芒果慕斯蛋糕 烘焙

  又是一季芒果香-----芒果慕斯蛋糕 先做戚风蛋糕体，蛋白加糖打至硬性发泡状态。 蛋黄中加糖打至颜色变浅，加入植物油搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  夏子无悔

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  芒果蛋糕卷的家常做法

  标签：芒果蛋糕卷

  芒果蛋糕卷 1.制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化，加入色拉油拌匀，加牛奶拌匀，加芒果果酱拌匀，最后筛入低粉拌匀 2.制作蛋白霜。蛋白分三次加入白砂糖打发。湿性发泡即可，提起打蛋器，蛋白霜有一个弯钩的状态 3.将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，将面糊倒入烤盘，抹平表面。烤箱预热175度，中下层，上下火烤约20分钟 4.烤熟的蛋糕卷取出晾凉，取适量淡奶油加白糖打发，加入少量芒果泥混合均匀...[ 查看全文 ]

  予非鱼熙非兮

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  香橙芒果蛋糕的做法图解

  标签：香橙芒果蛋糕

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  QQ1119577161

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  芒果蛋糕卷的做法步骤

  芒果蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好所有的材料。鸡蛋蛋清和蛋黄分开                   2 蛋黄里加牛奶混合好                   3 再加入玉米搅拌均匀             &nbs...[ 查看全文 ]

  diyiyonggange

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  怎么做裸蛋糕好吃

  标签：蛋黄

  裸蛋糕 步骤 1. 全家福来喽 2. 蛋黄与蛋白分开，蛋黄加入水，油，搅匀 3. 筛入低筋面粉与可可粉 4. 用刮刀上下翻拌均匀，不要画圈，以免面糊上筋 5. 蛋白加两滴柠檬汁，没有柠檬可用白醋代替，也是两滴就好，用打蛋器打至粗鱼眼泡，加第一次糖 6. 打至泡沫细腻，加第二次，再打至稍稠即湿性发泡状态，可拉出大弯勾加第三次糖 7. 最后打至可拉出坚挺的直角，即干性发泡状态就可以了...[ 查看全文 ]

  海通快运

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  芒果花蛋糕做法图解

  芒果花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 把戚风蛋糕分割成3片（运用各种你习惯的方式，我是直接手切的）铺上第一片           在蛋糕上用抹刀均匀涂抹少许奶油，薄薄一层即可           铺上切粒的芒果，我喜欢满满的，水果多少据个人喜好而定           再抹上奶油，这次比较多一点，主要是为了固定芒果，而且...[ 查看全文 ]

  LLLLLOOO60

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