怎么做裸蛋糕好吃

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  怎么做草莓裸蛋糕好吃

  草莓裸蛋糕 步骤 1. 将柠檬汁加入蛋白，40g细砂糖分次加入蛋白中，打发至干性发泡。 2. 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，表面抹平，用力震几下，将内部的大气泡震出。 3. 上下火150度烤制40-45分钟 4. 出炉后立刻倒扣冷却 5. 冷却后脱模 6. 冷却后脱模 7. 冷却后脱模 8. 蛋糕切成3片，用打发的奶油涂抹，不要太均匀，四周多涂抹一些呈现出流出的效果 9. 表面摆放各种水果，撒...[ 查看全文 ]

  未央静晴

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  裸蛋糕怎么做好吃

  标签：烘焙

  1. 鸡蛋打入无水无油的盆中 2. 分离蛋黄，蛋清用打蛋器打发，分三次加入细砂糖 3. 打至干性发泡，提起打蛋器可形成直立的小角 4. 接着搅打蛋黄，分三次加入食用油 5. 倒入牛奶 6. 筛入低筋面粉和可可粉 7. 搅拌成均匀的面糊 8. 取三分之一的蛋清拌入可可面糊...[ 查看全文 ]

  阿里萨博

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  怎么做红丝绒裸蛋糕好吃

  红丝绒裸蛋糕 步骤 1. 面粉过筛，一部分草莓切块，蛋黄蛋清分离（注意！！装蛋清的器皿一定要从头到尾无水无油无蛋黄！） 2. 所以为了防止蛋黄碎进入所有的蛋清，单独拿一个小碗分成功一个倒一个，不成功的炒菜吃吧 3. 色拉油和牛奶、香草精混合到没有油星，晒入低筋面粉、红曲粉、泡打粉拌几下，有小疙瘩不要紧，不要使劲搅防止出筋，倒入蛋黄后混容易搅拌顺滑。 4. 无水无油无蛋黄的盆加入10...[ 查看全文 ]

  溺水三仟丶

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  鲜果裸蛋糕怎么做最好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  鲜果裸蛋糕 步骤 1. 准备食材，烤箱150度预热，把油和牛奶放在预热的烤箱上面，切记是烤箱上面不是里面。 2. 全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁 3. 打发至蛋糊细腻蓬松，明显有纹理，把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下 4. 筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀 5. 先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里 6. 翻拌均匀 7. 倒入模具里连模具一起震几下（模具我垫了油纸） ...[ 查看全文 ]

  liuji3012

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  巧克力水果裸蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕 水果

  巧克力水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好所需要的材料                   2 把黄油、可可粉、酸奶、巧克力放在一个盆中                   3 隔水加热至巧克力溶化，边加热边搅拌至均匀       &nb...[ 查看全文 ]

  强子吧妆

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  怎么做草莓戚风裸蛋糕好吃

  草莓戚风裸蛋糕 步骤 1. 戚风蛋糕所需材料。 2. 先将53g食用油倒入62g牛奶中。 3. 用打蛋器搅打乳化。 4. 乳化后会变得黏稠。 5. 然后加入9g糖和5个蛋黄。 6. 用打蛋器搅打匀，可以画一字搅打。 7. 在搅打匀的蛋黄中筛入低筋面粉。 8. 用刮刀翻拌均匀。 9. 也可以切半，这是拌好的蛋黄糊。这时候开始预热烤箱至145度。 10. 将53g白砂糖分4次加入蛋白中。当蛋白用电动...[ 查看全文 ]

  倾城小伙ly

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  抹茶草莓裸蛋糕怎么做

  标签：抹茶草莓裸蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋清分离。 蛋黄中加入牛奶拌匀。 加入玉米油拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  世界和平le

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  怎样做裸蛋糕最好吃

  裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将戚风蛋糕胚切分成三片 2. 淡奶油加入白砂糖打发至表面有明显的纹路 3. 取一片蛋糕，抹一层奶油，铺一层水果 4. 再铺一片蛋糕，抹一层奶油，铺上一层水果 5. 把最后一层蛋糕铺完 搜索裸蛋糕做法大全[ 查看全文 ]

  wainilijia123

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  怎样做鲜花裸蛋糕最好吃

  鲜花裸蛋糕正宗做法/步骤： 其实还需要补充~~ [ 查看全文 ]

  俯首天下望

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  怎样做水果裸蛋糕最好吃

  标签：蛋糕 水果 好吃

  水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄加砂糖拌均匀，玉米油分次加入蛋黄，倒入牛奶，轻轻拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉                   2 蛋清加柠檬汁打发至干性，120度上下火25分钟，150度25一30分钟                  ...[ 查看全文 ]

  芊囚栀愿

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  草莓裸蛋糕怎样做最好吃

  标签：蛋糕 草莓 草莓裸蛋糕

  草莓裸蛋糕（6寸生日蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 满满的幸福 满满的爱           制作蛋黄糊：蛋黄、蛋白分离备用，打蛋碗必须无油无水。把15g细砂糖加入蛋黄划Z字形搅拌至融化，再加入酸奶和油继续搅拌，低粉过筛后继搅拌至无面粉颗粒为止。           制作蛋白霜：把35g细砂糖分三次加入蛋白中，滴几滴柠檬汁或米醋继续打发，蛋白打发至搅...[ 查看全文 ]

  彼岸的紫藤

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  怎样做芒果裸蛋糕最好吃

  芒果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋糕坯分成3层，奶油打至7分，稍微有点硬即可，均匀抹在坯子上，铺上芒果果粒，再抹层奶油盖匀，两层都是如此。 蛋糕的最上面一层先抹奶油，放芒果粒，火龙果，再加几粒葡萄。可以在每层的外围都插几粒葡萄，比较漂亮。 最后加几个薄荷页调颜色。裸蛋糕要求水果多而且颜色要搭配的漂亮，...[ 查看全文 ]

  home米饭666

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  怎样做草莓裸蛋糕最好吃

  草莓裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先做一个戚风蛋糕底坯，我焗炉是ACA的…上下160，60分钟… 2. 切馅料水果…打发奶油…备好材料放冰箱冷藏…就是酸奶存放的那格… 3. 切顶部的草莓 4. 戚风坯冷却切三分… 5. 一层奶油一层水果再一层奶油…自己编排好… 6. 顶部抹奶油…放草莓…编排好 7. 空隙位置挤上小花…放上钢珠糖…撒上糖粉… 8. 包装...[ 查看全文 ]

  小贾思密达

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  怎样做红丝绒裸蛋糕最好吃

  红丝绒裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋糕坯就是八寸的戚风蛋糕，只是里面加了红曲粉，配方还是上次我说过的那个。我一般都是只要一个配方能成功，其他的我都不会再尝试。首先蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆无油无水。 2. 先做蛋黄糊，低粉和红曲粉混合均匀 3. 搅拌均匀的低粉 4. 把牛奶玉米油白砂糖倒入蛋黄里 5. 筛入低粉 6. 划Z字搅拌均匀 7. 接下来...[ 查看全文 ]

  3155099007天赐

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  裸蛋糕的吃法

  标签：蛋黄

  裸蛋糕 步骤 1. 蛋黄与蛋白分开；蛋黄加水、油，用手抽搅拌均匀后，筛入粉类。用手抽“之”字型搅拌，不要划圈搅拌以免面糊上筋。 2. 蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器，可以拉出坚挺的小尖。（详细的戚风制作可以搜索：8寸戚风蛋糕；详细的打蛋白过程可以搜索：如何打发蛋白）此时预热烤箱，上火130度，下火150度。 3. 取1/3的蛋白与拌好的可可...[ 查看全文 ]

  靓靓手表

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  怎样做黑森林裸蛋糕最好吃

  黑森林裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋白蛋黄分离，蛋黄内加入细砂糖。 2 搅拌至糖溶化后分别加入玉米油和水搅拌均匀。 3 筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。 4 划“Z”字搅拌均匀。...[ 查看全文 ]

  TW891

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  怎样做香草巧克力裸蛋糕最好吃

  香草巧克力裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠，提起手动打蛋器，可流下堆叠再慢慢流开； 2 然后将低粉和玉米淀粉混合筛入，搅拌均匀； 3 牛奶、破开的香草籽连壳加热煮沸至85℃，并缓缓冲入步骤1中，边搅拌边冲入，拌至均匀...[ 查看全文 ]

  a331071645

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  怎样做裸蛋糕-熊孩子乐园最好吃

  裸蛋糕-熊孩子乐园正宗做法/图解/步骤： 1. 可可戚风蛋糕和戚风蛋糕做法一样（详细查看我的戚风蛋糕做法） 2. 放凉 脱模 分切成3片蛋糕 3. 奶油加适量白糖 打发 4. 蛋糕片一层奶油一层抹好（奶油的量自己看着办，我怕腻 奶油抹的不多）撒上各种饼干、巧克力豆、坚果 就OK 5. 熊孩子蛋糕 搜索裸蛋糕-熊孩子乐园做法大全分类： 下午茶[ 查看全文 ]

  一度的懐惗

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  怎样做#青春食堂#水果裸蛋糕最好吃

  #青春食堂#水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材（冰箱取出的鸡蛋放入40度的温水里回温15分钟后取出擦干水分） 2. 把鸡蛋嗑入盆中，倒入80克白糖，加入数滴柠檬汁（烤箱170度预热，把油和牛奶放在预热的烤箱上面，不是里面哦） 3. 打发至蛋糊细腻蓬松，明显有纹理，把牙签一厘米插入蛋糕糊不会很快倒下 4. 筛入蛋糕粉 5. 用橡皮刮刀翻拌均匀后把...[ 查看全文 ]

  fly一世情缘521

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  双层裸蛋糕做法图解

  双层裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 两个戚风蛋糕坯，8寸6寸各一个           各自分好片           一片蛋糕坯铺满水果，淡奶油加白砂糖打发呈不流动状态，取部分抹在水果上           盖上另一片蛋糕坯，如图抹奶油，中间因为要放六寸蛋糕坯，就不必抹了           如图...[ 查看全文 ]

  扯淡110

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