首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
怎么做水煮牛肉
怎么做水煮牛肉
水煮牛肉的做法
水煮牛肉做法和步骤1准备材料。
2牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎;油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可;铺在碗底 。
3锅中放油,爆香葱姜蒜片;放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止;1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱油、白糖;大火煮开放腌好的牛肉片,用筷子划开,煮熟后即关火;另起锅,放三汤匙油烧热,放入干辣椒段炒出红油;最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜,将辣椒油浇在香菜上即可。
[ 查看全文 ]
2016-04-13
标签:
水煮牛肉
菜系
怎么做水煮牛肉
的相关文章
水煮牛肉怎么做
标签:
水煮牛肉
猪肉
水煮牛肉 1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。 2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细。 3、炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中...
[ 查看全文 ]
好久不见wxx
3
1
水煮沙茶牛肉怎么做
标签:
牛肉
水煮沙茶牛肉怎么做最好吃怎么做水煮沙茶牛肉好吃 沙茶牛肉 沙茶牛肉 主料:牛肉、空心菜各100克,姜、蒜头、葱各10克,红辣椒1个。 调味料:沙茶酱100克,盐、蚝油各适量,鸡精、糖。香油各少许,味精、酱油,料酒各少许。 沙茶牛肉的做法 1.将牛肉切薄片以调味料:腌30分钟;将空心菜。葱洗净切段;姜、蒜、红辣椒均切片。 2.起油锅,待油六分热时,下牛肉片炸至八分熟时,捞出沥干。 ...
[ 查看全文 ]
zll201412
0
1
怎么做水煮牛肉好吃
标签:
水煮牛肉
汤
【川菜】—水煮牛肉 牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。 郫县豆瓣酱用刀剁碎,蒜和姜切片备用,豆苗洗净,白菜切大片,芹菜切段备用。 ...
[ 查看全文 ]
云雾何时散尽
4
1
怎么做正宗水煮牛肉好吃
标签:
牛肉
怎么做正宗水煮牛肉好吃 经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉,特意用猪骨煲了个肉汤,牛肉没买到里脊,用的是牛腱子肉,之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好,有质感,只是需要花点时间把筋膜去掉,为了迎合自家的口味,麻椒与辣椒的量都减掉不少,想要牛肉嫩滑,是有个关键点的,想知道是什么,一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料:牛肉200克,白菜150克,鸡蛋...
[ 查看全文 ]
熊猫舞墨
6
1
香辣水煮牛肉怎么做
香辣水煮牛肉 1. 将牛肉切片,最好薄一点。放入芡粉,香油,料酒,我还在里面放了点姜蒜花椒。然后搅拌均匀,我和好的时候基本没有水在里面。之后放盖子盖好腌一个小时就可以了,腌久点更入味些 2. 油烧好就炸蔬菜,炸好放在盆底。等牛肉腌好就可以炒料了 ...
[ 查看全文 ]
批发优质黄瓜
2
1
怎么做水煮牛肉最好吃
标签:
水煮牛肉
牛肉
#十二道锋味复刻#水煮牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原材料 2. 牛肉切成薄片 3. 牛肉里加入少许料酒、盐、适量生抽、香油、鸡蛋清、玉米淀粉,抓匀腌制十分钟 4. 泡姜、大蒜瓣、葱白切成末 5. 锅里加入适量水烧开,放入小油菜焯水后捞出装入容器里 6. 锅里加入适量油,爆香葱姜蒜末 7. 加入适量郫县豆瓣,炒出红油 8. 加入适量水烧开 9. 加入牛肉片,迅速散开...
[ 查看全文 ]
日子凑活过
10
1
水煮牛肉怎么做才好吃
标签:
水煮牛肉
牛肉
好吃
水煮牛肉正宗做法/步骤: 1. 牛肉切片,放入鸡蛋,料酒,淀粉拌匀。豆芽,生菜开水烫熟。放入汤盆。 2. 炒锅放入油,青花椒,郫县豆瓣酱,炒香,加入水,生抽,水开把肉片一片片滑入锅中,用筷子轻轻的拨一下,煮至肉片变白加入鸡精。起锅倒入汤盆。 3. 把花椒粉,蒜末,辣椒粉放在肉片上,浇上热油,撒上香菜。
[ 查看全文 ]
为了你20140508
3
1
水煮牛肉怎么做最好吃
标签:
水煮牛肉
家常菜
准备食材。 热锅倒油,葱姜蒜、干的朝天椒、花椒颗粒爆香。 再放入豆瓣酱翻炒。 ...
[ 查看全文 ]
小情绪humane
2
1
水煮牛肉怎么做好吃
标签:
水煮牛肉
茎叶蔬菜
水煮牛肉 1.牛肉切薄片,用盐、料酒、淀粉上浆(为了追求口感较嫩,可以加一点小苏打、嫩肉粉) 2.芹菜、蒜苗切段,青菜择洗干净。 3.锅内放少许油,将花椒、辣椒放入用小火炒至辣椒成棕红色时捞出,斩碎。 4.锅中余油将青菜、芹菜、蒜苗放入,加盐味精,炒至断生,盛入盆中。 5.锅中放油,下葱花、姜米、蒜茸及剁碎的豆瓣酱,炒出红油加高汤及调料,汤沸,下牛肉片,用筷子轻轻划散,待肉片变色后盛...
[ 查看全文 ]
梦娃娃house
2
1
怎么做水煮牛肉家常做法好吃
标签:
水煮牛肉
家常菜
选取上乘牛里脊切成薄片,冷水冲洗几次,去除血水。 新鲜棒菜去皮洗净切成薄片,葱切成葱花。 青花椒放入锅中文火炒出香味。 ...
[ 查看全文 ]
天堂的右手Xx
1
1
家常水煮牛肉怎么做最好吃
标签:
牛肉
怎么做家常水煮牛肉好吃 水煮牛肉家常做法 最爱百吃不厌的下饭菜 —— 水煮牛肉 不知道是不是因为年纪变大了,还是压力大了, 每个月有几天总感到胃口不开,总想吃一些香香辣辣的东西来调节一下胃口才舒服。 于是,这道水煮牛肉每个月都会出现在我的家餐桌上。 这是我最喜欢吃的一道菜,也是我做得最多的一道重口味菜, 久不吃的话,还会想念一下,真的是百吃不厌。 通常我喜欢做上一大碗...
[ 查看全文 ]
什么_都木有
3
1
豆瓣酱水煮牛肉怎么做
标签:
牛肉
经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉,特意用猪骨煲了个肉汤,牛肉没买到里脊,用的是牛腱子肉,之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好,有质感,只是需要花点时间把筋膜去掉,为了迎合自家的口味,麻椒与辣椒的量都减掉不少,想要牛肉嫩滑,是有个关键点的,想知道是什么,一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料:牛肉200克,白菜150克,鸡蛋清半个,骨头汤1份,姜1...
[ 查看全文 ]
于若辉
128
1
水煮牛肉
标签:
家常菜
水煮牛肉
水煮牛肉 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。我送你水煮牛肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚...
[ 查看全文 ]
乐开2015
117
1
家庭版水煮牛肉怎么做最好吃
标签:
牛肉
怎么做家庭版水煮牛肉好吃 小清新版水煮牛肉 水煮牛肉,一道让多少人魂牵梦萦的菜肴。川版的水煮牛肉里加入了多种大料与辣料,成品汤色红亮,牛肉软嫩辣口,配菜则爽脆甘香。只可惜,我是个不太能吃辣的南方妹子,对于川版的水煮牛肉只能浅尝即止,即使口水滴烂脚趾头,也只能忍着,因为被辣得毫无知觉的舌头实在是难以再继续大块朵颐。 这个版本的水煮牛肉并没有用到郫县豆瓣酱,我用的是禾然有...
[ 查看全文 ]
★冬の阳★
4
1
简单水煮牛肉
标签:
家常菜
简单水煮牛肉
简单水煮牛肉 的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 简单水煮牛肉的做法步骤 1....
[ 查看全文 ]
灬陌尛卷
83
1
怎么做水煮牛肉~我和老公的最爱!好吃
标签:
水煮牛肉
牛肉切薄片,腌制:加生姜片、生粉、料酒(或黄酒)腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎;油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可;铺在碗底 。 牛肉切薄片,腌制:加生姜片、生粉、料酒(或黄酒)腌两个小时左右,也可...
[ 查看全文 ]
太多重名的账号
3
1
怎么做#十二道锋味复刻#水煮牛肉好吃
#十二道锋味复刻#水煮牛肉 1. 牛里脊洗净,切片,沥干备用,加入10ml生抽、5ml料酒、糖、一小勺油/淀粉拌匀上浆 2. 豆芽洗净绰水备用,粉丝泡开,葱切末,大蒜切末,辣椒剪成小段 3. 起油锅滑炒牛肉,8分熟盛起 4. 油...
[ 查看全文 ]
Q122934943
7
1
家庭简易版水煮牛肉怎么做最好吃
标签:
牛肉
怎么做家庭简易版水煮牛肉好吃 小清新版水煮牛肉 水煮牛肉,一道让多少人魂牵梦萦的菜肴。川版的水煮牛肉里加入了多种大料与辣料,成品汤色红亮,牛肉软嫩辣口,配菜则爽脆甘香。只可惜,我是个不太能吃辣的南方妹子,对于川版的水煮牛肉只能浅尝即止,即使口水滴烂脚趾头,也只能忍着,因为被辣得毫无知觉的舌头实在是难以再继续大块朵颐。 这个版本的水煮牛肉并没有用到郫县豆瓣酱,我用的是禾...
[ 查看全文 ]
陶瓷在路上
12
1
四川地道水煮牛肉怎么做最好吃
标签:
牛肉
经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉,特意用猪骨煲了个肉汤,牛肉没买到里脊,用的是牛腱子肉,之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好,有质感,只是需要花点时间把筋膜去掉,为了迎合自家的口味,麻椒与辣椒的量都减掉不少,想要牛肉嫩滑,是有个关键点的,想知道是什么,一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料:牛肉200克,白菜150克,鸡蛋清半个,骨头汤1份,姜1...
[ 查看全文 ]
smile月月嘻嘻
2
1
水煮牛肉 教您如何制作美味水煮牛肉
标签:
牛肉的营养价值
养生食谱
水煮牛肉 教您如何制作美味水煮牛肉 水煮牛肉是一款著名的川菜,一般是以瘦黄牛肉作为主要材料,配以豆芽,鸭血,肉汤,莴笋或者其他蔬菜,粉丝为配料制作而成。水煮牛肉营养丰富,含有充足的蛋白质,维生素,氨基酸以及多种矿物质。下面图老师小编就为大家介绍几款水煮牛肉的美味食谱吧。 水煮牛肉 材料 400g牛里脊,适量油,适量盐,100g黄瓜,5g干辣椒,1g干花椒...
[ 查看全文 ]
木偶头叔叔
0
1
上一页
12421
12422
12423
12424
12425
12426
12427
12428
12429
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部