水煮牛肉怎么做才好吃
水煮牛肉正宗做法/步骤：
1. 牛肉切片，放入鸡蛋，料酒，淀粉拌匀。豆芽，生菜开水烫熟。放入汤盆。
2. 炒锅放入油，青花椒，郫县豆瓣酱，炒香，加入水，生抽，水开把肉片一片片滑入锅中，用筷子轻轻的拨一下，煮至肉片变白加入鸡精。起锅倒入汤盆。
3. 把花椒粉，蒜末，辣椒粉放在肉片上，浇上热油，撒上香菜。
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1. 牛肉切片，放入鸡蛋，料酒，淀粉拌匀。豆芽，生菜开水烫熟。放入汤盆。
2. 炒锅放入油，青花椒，郫县豆瓣酱，炒香，加入水，生抽，水开把肉片一片片滑入锅中，用筷子轻轻的拨一下，煮至肉片变白加入鸡精。起锅倒入汤盆。
3. 把花椒粉，蒜末，辣椒粉放在肉片上，浇上热油，撒上香菜。
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