首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
烤牛排教程图解
烤牛排教程图解
烤小排的做法
烤小排做法和步骤1准备所需要的食材,猪小排洗净沥干水备用,蔬果洗净沥干水备用;准备猪排腌制料:将C原料所有食材(红糖25g(我用古法红糖,甜度比市售袋装偏淡);丁香12粒左右;茴香粒1.5g(2-3小撮);青柠檬汁1/2;食用油15ml;料酒100ml;蚝油35ml;蜂蜜35ml;酱油(生抽)18ml;细海盐5-7g左右;现磨黑胡椒粉3g左右;)混合在一个碗中搅拌均匀备用;准备好的C酱汁使用1/2量淋在猪排表面,涂抹酱料时用手按摩使其充分入味;正反面均要涂抹,内部有筋膜可以用小刀划出痕方便入味,腌制1小时以上最好腌制过夜入味更充分;2烘烤:入炉前刷酱汁,用两张锡纸包裹住烤盘使其密封,200度 20分钟(第一次烘烤);烘烤:入炉前刷酱汁,用两张锡纸包裹住烤盘使其密封,200度 20分钟(第二次烘烤);取出小排分割成条备用,倒出烤盘中的酱汁在小锅中煮沸呈现浓稠状态,大约分两次用完(如图,刷子快速划过出现痕迹);
3蔬果...
[ 查看全文 ]
2016-04-13
标签:
烤牛排
菜系
烤牛排教程图解
的相关文章
芝加哥烤牛排的做法图解
标签:
牛排的做法
牛排
芝加哥烤牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛肉切成一指厚的肉片,酷克100烤肉料20克加10克水调匀,每块肉片两面沾料汁,腌一宿。 2. 烤箱预热190度,烤10分钟,翻面刷油再烤5分钟。 小贴士: 想做出正宗的芝加哥烤牛排,就看看吧 牛肉最好选不带筋的,否则不意熟,还嚼不动,我们家的习惯是吃食不全熟是不吃的,所以肉烤的火有点大。
[ 查看全文 ]
yan1171651554
7
1
牛排的图解教程
标签:
牛排
黑椒香草牛排的做法 黑椒香草牛排做法和步骤1西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈,其它切成碎末;大蒜切末待用;牛排洗净后,用刀背敲打牛排再放入盘内,依次加入洋葱碎、大蒜末、盐、老抽、柠檬蜂蜜汁、柠檬汁、混合香草料、黑胡椒,拌均后腌制20分钟; 2开火,中火;平底锅倒橄榄油,放腌制好的牛排;煎制两面成熟;装盘,放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可。 3小帖士:1.牛排用刀背敲打,可以...
[ 查看全文 ]
遵化旧寨
122
1
韩式烤牛排的做法图解
韩式芝士烤排骨 1. 将猪肋排切成大条,再在清水中冲洗 2. 用厨房纸将多余的水分吸干 3. 把擦干的猪肋排放到碗中,加入韩式辣酱 泰式甜辣酱 番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒 4. 切大葱段 5. 切厚姜片 6. 切蒜片 7. 放入葱姜蒜 8. 用手将其抓匀,放置一边 腌制30分钟,我们把烤箱上下火预热160 9. ...
[ 查看全文 ]
冷芯孓
39
1
黑椒牛排教程图解
标签:
黑椒牛排
菜系
黑椒牛排的做法 黑椒牛排做法和步骤1去皮胡萝卜洗净切小块儿,小土豆带皮洗净后对半切开,芦笋去掉根部老皮,彩椒去蒂去籽后切成三角形备用。锅中倒入清水大火煮开后,放入盐(3克左右),再放入土豆,胡萝卜煮至8成熟时,放入芦笋煮1分钟。煮好后捞出沥干水份。2牛里脊(切约2厘米厚)用清水冲净,用厨房纸擦干表面的水分,均匀的撒上黑胡椒,盐(约5克左右)腌制10分钟。此时用180度的温度预热烤箱。 平底...
[ 查看全文 ]
wangfsijia
47
1
烤牛排的吃法
标签:
烤牛排
牛排
怎么做烤牛排好吃 孜然烤牛排骨 材料 牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝 油、老抽 做法 1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份; 2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。 (料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜然的...
[ 查看全文 ]
无厘头De无厘头
18
1
烤牛排的做法
标签:
烤牛排
牛排
怎么做烤牛排好吃 孜然烤牛排骨 材料 牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝 油、老抽 做法 1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份; 2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。 (料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜然的...
[ 查看全文 ]
蓝蓝蓝阿鲁纳
24
1
布莱克烤牛排的吃法
标签:
牛排
布莱克烤牛排 食材: 里脊牛排(175克),橄榄油(2汤匙),大蒜(8头),新鲜迷迭香(4根) 辅料: 盐(少许),现磨黑胡椒粉(适量) 做法: 1.高火预热烤炉。 2.在牛排两面都刷一点点橄榄油-这是为了牛排不会粘在栅格上;再洒上盐和胡椒。在牛排的两面抹大蒜,腌15分钟。 3.把牛排放到预热好的烤炉上,30秒后翻一次(这是为防止这一面烤焦);在上面放少许迷迭香;然后每面烤7分钟,或想吃几分熟...
[ 查看全文 ]
yearfengjian
6
1
烤牛排的家常做法
标签:
烤牛排
烤牛排 1. 买来的牛里脊,让卖肉的给切得片。 2. 放入2汤匙盐,2汤匙黑胡椒,搅拌。 3. 搅拌均匀后,放置1天。 4. 电饼铛清洗好,倒入100克油,放入腌制好的牛排,煎烤。 5. 翻面过程忘记拍照,熟了。 6. 没有小型刀叉,先切好,放到盘里,用筷子夹着吃,中国式牛排。 烤牛排 1. 材料图 2. 黄油放锅内融化 3. ...
[ 查看全文 ]
gold金金金
11
1
美式烤牛排的吃法
标签:
牛排
怎么做美式烤牛排好吃 孜然烤牛排骨 材料 牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝 油、老抽 做法 1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份; 2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。 (料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜...
[ 查看全文 ]
gotongzhuang
25
1
如何自制美味烤牛排
标签:
烤牛排
生活常识
生活小常识
牛排是属于西餐的一种,是西餐中的主食之一,也是人们常吃的西餐,而除了去西餐厅吃牛排外,我们自己在家的时候也是可以自制烤牛排的,那么到底怎样做烤牛排呢?今天图老师小编就为大家详细的介绍一下自制美味烤牛排的方法以及牛排的营养价值吧! 怎样做烤牛排 1、将牛排二面抹少许油,洒上一点海盐,放置几分钟。 2、大火烧热平底锅,温度至200度以上,见到锅内冒烟时倒一点油在锅底...
[ 查看全文 ]
毕老大baby
2
1
黑胡椒烤牛排的做法
标签:
牛排
黑胡椒烤香菇 材料 香菇10朵,黑胡椒粉适量,盐适量,橄榄油少量 做法 香菇洗净,去蒂,用水10分钟。 然后捞出控干水,用刀在香菇上划“十”字。 在香姑上均匀的刷上一层橄榄油(也是素食,所以用这个),撒上盐和黑胡椒粉,然后有锡纸包好。 烤箱250度预热,烤15分钟即可。 小诀窍: 要注意在香菇上撒盐和黑胡椒粉的时候,划开的“十”字刀型里面也要撒上哦,这样才好吃。 先蒸后烤...
[ 查看全文 ]
爱哭的小屁孩ok
5
1
黑胡椒烤牛排的吃法
标签:
猪肉
黑胡椒烤牛排 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。 2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。 3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。 4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。 小诀窍 1、这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样...
[ 查看全文 ]
cam12006
8
1
烤牛排如何做好吃
标签:
烤牛排
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
烤牛排 1.牛小排 2.烤盘高温加热到发烫,放入牛排,我喜欢5分熟,就半分钟一面 (www.tulaoshi.com) 3.中高火,翻面,再撒海盐和黑胡椒,半分钟到1分钟 ...
[ 查看全文 ]
acbdeg610
17
1
迷迭香烤牛排怎么做
标签:
牛排
牛排的做法
迷迭香烤牛排 步骤 1. 牛排洗净擦干,加入红酒,蚝油,生抽,蜂蜜,迷迭香和柠檬汁腌制,用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏一夜。 2. 水烧开后放入干迷迭香煮出香味。 3. 加入蜂蜜,蚝油,生抽调味。 4. 煮至黏稠,关火盛出备用。 5. 土豆切块,用水焯至半熟。 6. 加入盐,橄榄油,研磨黑胡椒和迷迭香拌匀。 7. 烤箱预热200℃,放进烤箱烤20min。 8. 电饼铛里铺上锡纸,倒入橄榄油,杏...
[ 查看全文 ]
奇葩banana
3
1
黑椒烤牛排的吃法
标签:
黑椒烤牛排
黑椒烤牛排 1. 好大一块牛肋排!还真有点让人束手无策呢。 2. 请家里的壮劳力奋力砍成三段。 3. 洗净,用厨房纸巾试干水渍; ...
[ 查看全文 ]
梦醒时分繁华尽
5
1
烤牛排怎么做好吃
标签:
烤牛排
猪肉
烤牛排 1.烤箱预热375F; 2.牛排洗净,用厨用纸吸干水分;表面撒点海盐+黑胡椒+少许菜油+少许蒜末,喜欢花椒粉的也可以撒点。放置30分钟。 3.铸铁锅加热,放入牛排两面各煎约2分钟; 4.将锅及牛排一起移到烤箱内,两面各烤3分钟; 5.牛排取出,放置5-10分钟后,食用。 我用的牛排厚度是1inch。这样做出来的是9-10成熟。 如果你喜欢5-6成的牛排,两面煎煎就行了。 黑胡椒烤牛排 1、将牛排洗净...
[ 查看全文 ]
free护肤达人
5
1
德式烤牛排的吃法
标签:
猪肉
德式烤牛排 ①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时; ②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。 烤洋葱牛排 1、蒜去皮切片,洋葱去外皮切丝,牛小排放入开水中焯出,沥干水分。 2、炒锅加奶油烧热,下蒜片炒香,加入牛小排略煎,再加入红葡萄酒、黑胡椒酱炒匀,盛于铝箔纸内包好,盛于烤盘。 3、烤盘放入烤箱,以250摄氏度烤20分钟,熟后取出,放入盘内即可。 ...
[ 查看全文 ]
taoge880707
14
1
德式烤牛排的做法
标签:
牛排
德式烤牛排怎么做最好吃怎么做德式烤牛排好吃 孜然烤牛排骨 材料 牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝 油、老抽 做法 1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份; 2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。 (料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少...
[ 查看全文 ]
简晓希i
13
1
香烤牛排怎么做
标签:
牛排
牛排的做法
香烤牛排 步骤 1. 牛排 2. 牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味 3. 牛排放入盆中,放上姜丝 4. 放适量黄酒 5. 放入洋葱 6. 放上葱 7. 放入适量花椒 8. 再放适量的盐 9. 然后放适量柠檬汁 10. 最后进行拌匀按摩牛排 11. 按摩好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上 12. 第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排 13. 烤箱230度预...
[ 查看全文 ]
还法律尊严960
4
1
怎样做烤牛排最好吃
烤牛排正宗做法/图解/步骤: 牛排用厨房纸抹干净,用海盐,黑胡椒粉,罗勒涂抹均匀,腌制一小时或以上。 西兰花,芦笋,土豆过开水煮熟沥水待用。 开始煎牛排前,提前半小时将牛排的两面及侧面均匀刷上食用油待用。 烤箱预热200 C(392 F),同时准备好一块锡纸四角往回折呈碗状。 平底锅开大火烧到冒烟,将腌好的牛排放入,两面各...
[ 查看全文 ]
小磊家的小莉
7
1
上一页
12417
12418
12419
12420
12421
12422
12423
12424
12425
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部