1. 将牛肉切成一指厚的肉片,酷克100烤肉料20克加10克水调匀,每块肉片两面沾料汁,腌一宿。
2. 烤箱预热190度,烤10分钟,翻面刷油再烤5分钟。
牛肉最好选不带筋的,否则不意熟,还嚼不动,我们家的习惯是吃食不全熟是不吃的,所以肉烤的火有点大。