烤蛤蜊正宗做法/图解/步骤:
1. 蛤蜊表面刷洗干净!坐一锅水,水烧开就放入蛤蜊,一开口就捞出,取出蛤蜊肉清洗干净,留一半壳放入蛤蜊肉!
2. 大蒜拍碎,让后就是剁剁剁剁剁,剁成蒜泥!
3. 锅烧热,倒入橄榄油(食用油都可以)放入蒜泥炒成金黄色,喷入一点点生抽,不要多,不然咸了!注意火候,蒜泥别炒焦了!
4. 将炒好的金蒜铺在蛤蜊上,烤箱预热200度,放入蛤蜊烤制6分钟,然后就享用吧!
小贴士: 想做出正宗的烤蛤蜊,就看看吧
还可以切一些彩椒铺在上面,好看好...[ 查看全文 ]
2015-12-08