【图解】蛤蜊黄鱼羹的做法

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  蛤蜊黄鱼羹

  标签：家常菜 蛤蜊黄鱼羹

  蛤蜊黄鱼羹 蛤蜊 黄鱼羹”是浙江宁波风味菜肴。在 宁波菜中,以黄鱼为主料的菜肴较多,其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹,口味最鲜美,特别受人欢迎。 --- 蛤蜊盛产于我国沿海一带,用来煮汤,汤汁浓郁,鲜美可口,故有“ 天下第一鲜”的美称。图老师下面就为大家带来这道经典的蛤蜊黄鱼羹，希望对大家做菜有所帮助。 鲍鱼扇贝梭子蟹斑节虾蛤蜊小黄鱼海鲜面的做法步骤 1. 水产市场或者超市购...[ 查看全文 ]

  大眼睛看世界s

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  烩黄鱼羹的做法

  标签：家常菜 烩黄鱼羹

  黄鱼煨面的做法步骤 1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件，够新鲜，建议用腌制两三天的青绿色雪菜。 2. 黄鱼洗净，去骨取肉。 3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。 4. 用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入鱼骨下锅翻炒。 5. 加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白。 6. 切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。 7. 用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的...[ 查看全文 ]

  花花姑娘花大钱

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  莼菜黄鱼羹的做法【图文】

  标签：家常菜 莼菜黄鱼羹

  黄鱼煨面的做法步骤 1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件，够新鲜，建议用腌制两三天的青绿色雪菜。 2. 黄鱼洗净，去骨取肉。 3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。 4. 用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入鱼骨下锅翻炒。 5. 加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白。 6. 切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。 7. 用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的...[ 查看全文 ]

  z271375948

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  烩黄鱼羹

  标签：家常菜 烩黄鱼羹

  烩黄鱼羹 烩黄鱼羹 配料:净黄鱼肉100克,冬菇20克,精火腿15克,鸡蛋2只,葱姜少许。清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量。烩黄鱼羹 制作方法: 1、将黄鱼肉、火腿、冬菇分别切成丁,鸡蛋敲入碗内,打匀待用。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以烩黄鱼羹教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 香菇豆腐烩黄鱼的做法步骤 1. 黄鱼清洗干净，将鱼肚...[ 查看全文 ]

  Joseph丶MG

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  莼菜黄鱼羹

  标签：家常菜 莼菜黄鱼羹

  莼菜黄鱼羹 莼菜黄鱼羹 一、原料: 1. 主料:鲜黄鱼1 尾(重约750 克),莼菜100 克。 2. 调料:料酒、精盐、酱油、白糖、葱段、姜片、 蒜茸、湿 淀粉、麻油、 猪油。 二、制法: 1. 将黄鱼去鳃、内脏、鳞洗净。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天莼菜黄鱼羹教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 莼菜鲈鱼羹的做法步骤 1. 鲈鱼洗净去骨取净肉切丁腌制上浆滑油。 2. 莼菜焯水...[ 查看全文 ]

  麻麻大长腿

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  米苋黄鱼羹的做法【图文】

  标签：家常菜 米苋黄鱼羹

  黄鱼煨面的做法步骤 1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件，够新鲜，建议用腌制两三天的青绿色雪菜。 2. 黄鱼洗净，去骨取肉。 3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。 4. 用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入鱼骨下锅翻炒。 5. 加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白。 6. 切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。 7. 用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的...[ 查看全文 ]

  被风扬起的沙

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  米苋黄鱼羹

  标签：家常菜 米苋黄鱼羹

  米苋黄鱼羹 米苋黄鱼羹是一种浙江菜,用黄鱼肉、米苋,并加以各种辅料制作成的美食。其特点鱼羹鲜嫩,色泽悦目,米克白洁,筋软清香。 【菜名】 米苋黄鱼羹 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼羹鲜嫩,色泽悦目,米克 白洁,筋软清香。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来米苋黄鱼羹教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 荠菜黄鱼羹的做法步骤 1. 小黄鱼...[ 查看全文 ]

  莫家紫翼

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  蛤蜊蒸蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 的做法步骤 1. 蛤蜊吐净沙后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟（蛤蜊一张嘴就关火，时间长了，肉就老了） 2. 鸡蛋打散 3. 将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开，鸡蛋和水的比例1：1（煮蛤蜊的水要冷却） 4. 取一盘子，盘底和四周刷一层食用油，将蛤蜊在盘子里排好 5. 将蛋液过筛倒入盘中 6. 蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可，这样蒸出来的蛋羹很好看（外貌协会的适...[ 查看全文 ]

  务实上进0608

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  【图解】红枣银耳羹的做法

  标签：家常菜 红枣银耳羹

  【红枣银耳羹】平民养颜圣品的做法步骤 1. 银耳泡发（关于银耳的选择：应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。） 2. 泡好的银耳择去根部，加入红枣和冰糖。加水至没过所有材料 3. 用电高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用 献给母亲节：桂圆红枣银耳羹的做法步骤 1. 百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右； 2. 干银耳用清水泡软； 3. 泡发后的银耳，去蒂...[ 查看全文 ]

  mofalin2

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  【图解】鱼滑羹的做法

  标签：家常菜 鱼滑羹

  西湖银鱼羹的做法步骤 1. 银鱼洗净，胡萝卜，笋，切丝，香菇切成粒。 2. 煮一锅水，在水里放胡萝卜丝，笋丝，香菇粒，放上一勺油，煮开后，下银鱼。 3. 煮开后，水淀粉勾个欠 4. 倒入鸡蛋液，划散，要不停的搅拌。 5. 最后加盐，胡椒粉，味精，葱末，香菜，装碗。 银耳龙利鱼羹的做法步骤 1. 料酒加入鱼肉，剁成鱼泥，香菜，木耳切成末，鱼泥加入一个蛋清 2. 高汤和...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  【图解】银耳莲子羹的做法

  标签：家常菜 银耳莲子羹

  平民燕窝：银耳莲子羹——快速炖出银耳胶质的方法的做法步骤 1. 银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。 2. 莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。 3. 摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。 4. 红枣冲洗干净。 5. 干桂圆去壳，冲洗干净。 6. 将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。 7. 用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。 8. 电压力...[ 查看全文 ]

  乾坤紫檀批发

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  金丝蜜枣羹的做法【图解】

  标签：家常菜 金丝蜜枣羹

  红糖蜜枣蒸年糕的做法步骤 1. 食材：糯米粉、红糖、猪油。 2. 锅中放两碗左右清水，放下红糖块煮至融化。 3. 糯米粉倒入大盆中。 4. 煮沸的红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化。 5. 继续加入红糖水。（可以煮多一点红糖水，用不完可以盛起煲糖水，尽量把面团搅拌湿润。） 6. 制作的过程中，发觉盆子太小，再换个大的，筷子换成木铲，搅拌起来轻松多了。 7. 揉成光...[ 查看全文 ]

  念辨

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  酸辣豆腐羹的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣豆腐羹

  酸辣豆腐羹的做法步骤 1. 准备材料 2. 锅里加油，烧热后依次加入姜丝，肉丝，适量酒，香菇，茭白，辣椒丝煸炒 3. 加入豆腐 4. 加水，烧至水开 5. 加入打算的鸡蛋，盐，酱油，醋，勾芡的生粉，黑胡椒粉，出锅 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒...[ 查看全文 ]

  wo想我卟够好

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  酸辣鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣鱼羹

  酸辣鱼羹---美丽厨娘的做法步骤 1. 鱼去骨后切成小丁块，用酒、盐、腌制，再挂上薄薄的蛋清糊； 2. 烧开一锅水，把鱼丁、草菇丁等绰水捞起备用； 3. 锅中下汤水，烧开后放鱼丁、红萝卜片、草菇，下盐，鸡精调味并勾芡； 4. 加入蛋清搅散，将胡椒粉化在醋里倒入汤中； 5. 喜欢酸甜味的可以加些糖 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷...[ 查看全文 ]

  冷颜儿

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  【图解】香蕉西米羹的做法

  标签：家常菜 香蕉西米羹

  芝心糯米香蕉饼的做法步骤 1. 备料 2. 香蕉压成泥 3. 倒入炼乳搅匀 4. 倒入糯米粉，拌匀 5. 成团，稍微有点粘手 6. 马苏切碎备用 7. 面板上撒粉，手上沾手粉操作，把面团分成若干等份 8. 取一个面团滚圆，双手按扁，包入马苏，收口滚圆用手按扁 9. 两面刷层水，不刷也行，随意 10. 两面沾上芝麻 11. 都沾好芝麻准备下锅 12. 平底不粘锅刷层油 ...[ 查看全文 ]

  这孩子坏透了

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  荸荠西米羹的做法【图解】

  标签：家常菜 荸荠西米羹

  芒果椰浆西米露的做法步骤 1. 小锅待水煮开后，放入小西米，小火慢慢煮，煮的过程中，要不停的搅动，不然，会粘锅 2. 煮至15分钟后，关火，盖上盖焖至西米不见白色的芯子 3. 提前凉好凉白开，把煮好的小西米过筛入凉水中浸泡几分钟，这步忘拍了 4. 浸泡好后，在筛进容器里，倒入椰浆和糖粉 5. 搅拌均匀 6. 装入造型杯里，放入切成丁的芒果，放冰箱冷藏半小时，就可以开吃了 7...[ 查看全文 ]

  暗里9

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  【图解】甫里鸭羹的做法

  标签：家常菜 甫里鸭羹

  抓炒里脊的做法步骤 1. 猪通脊肉洗净，厨房纸擦干水分，在肉的两面打上花刀，便于里脊肉入味。 2. 切成肉条。 3. 放入少量料酒和盐腌制。 4. 放入玉米淀粉120克、水40克，少量色拉油和盐，用手抓匀。 5. 将油锅烧热，里脊放入炸制浅金黄色盛出。 6. 再将里脊肉放入油锅中复炸一边，炸制金黄色盛出。 7. 将抓炒汁一起放入碗中搅拌均匀。抓炒汁：醋30克、白糖50克、酱油20...[ 查看全文 ]

  张天525

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  土魠鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 土魠鱼羹

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

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  之江鲈莼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 之江鲈莼羹

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

  124303两千

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  宋嫂鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 宋嫂鱼羹

  曼步厨房 - 宋嫂鱼羹的做法步骤 1. 材料：鲈鱼，火腿，香菇，木耳，笋，蛋黄2个，姜，葱，酒，酱油，醋，鸡汤 2. 将火腿切丝，香菇，木耳泡发后洗净切丝，由于材料的限制，没办法弄到新鲜笋（罐头笋没有鲜味，而且都有一股防腐剂的味道）我用金针菇来代替 3. 方便起见我先把鲈鱼去骨（骨头留着有用），加黄酒，姜葱蒸熟； 4. 鸡汤内放入鲈鱼的骨头小火煮开以后过滤待用；将蒸熟的鲈鱼去...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

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