【图解】甫里鸭羹的做法

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  甫里鸭羹

  标签：家常菜 甫里鸭羹

  甫里鸭羹 甫里鸭羹属于 苏菜的一种。此菜特点为用料多样,其味有酱香,渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富,堪为一道鸭馔中的珍馐。相传唐代文学家陆龟蒙曾长期隐居甪直甫里,自号“甫里先生”。下面就由图老师网为大家提供甫里鸭羹，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 西湖牛肉羹（寒寒的冬日里来一碗暖暖的羹，好温暖哦~^O^~）的做法步骤 1. 准备好食材，在料理盆中放牛肉馅，鸡蛋取蛋黄，滴少许绍...[ 查看全文 ]

  燕京998

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  【图解】鱼滑羹的做法

  标签：家常菜 鱼滑羹

  西湖银鱼羹的做法步骤 1. 银鱼洗净，胡萝卜，笋，切丝，香菇切成粒。 2. 煮一锅水，在水里放胡萝卜丝，笋丝，香菇粒，放上一勺油，煮开后，下银鱼。 3. 煮开后，水淀粉勾个欠 4. 倒入鸡蛋液，划散，要不停的搅拌。 5. 最后加盐，胡椒粉，味精，葱末，香菜，装碗。 银耳龙利鱼羹的做法步骤 1. 料酒加入鱼肉，剁成鱼泥，香菜，木耳切成末，鱼泥加入一个蛋清 2. 高汤和...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  【图解】银耳莲子羹的做法

  标签：家常菜 银耳莲子羹

  平民燕窝：银耳莲子羹——快速炖出银耳胶质的方法的做法步骤 1. 银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。 2. 莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。 3. 摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。 4. 红枣冲洗干净。 5. 干桂圆去壳，冲洗干净。 6. 将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。 7. 用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。 8. 电压力...[ 查看全文 ]

  乾坤紫檀批发

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  金丝蜜枣羹的做法【图解】

  标签：家常菜 金丝蜜枣羹

  红糖蜜枣蒸年糕的做法步骤 1. 食材：糯米粉、红糖、猪油。 2. 锅中放两碗左右清水，放下红糖块煮至融化。 3. 糯米粉倒入大盆中。 4. 煮沸的红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化。 5. 继续加入红糖水。（可以煮多一点红糖水，用不完可以盛起煲糖水，尽量把面团搅拌湿润。） 6. 制作的过程中，发觉盆子太小，再换个大的，筷子换成木铲，搅拌起来轻松多了。 7. 揉成光...[ 查看全文 ]

  念辨

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  酸辣鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣鱼羹

  酸辣鱼羹---美丽厨娘的做法步骤 1. 鱼去骨后切成小丁块，用酒、盐、腌制，再挂上薄薄的蛋清糊； 2. 烧开一锅水，把鱼丁、草菇丁等绰水捞起备用； 3. 锅中下汤水，烧开后放鱼丁、红萝卜片、草菇，下盐，鸡精调味并勾芡； 4. 加入蛋清搅散，将胡椒粉化在醋里倒入汤中； 5. 喜欢酸甜味的可以加些糖 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷...[ 查看全文 ]

  冷颜儿

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  土魠鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 土魠鱼羹

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

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  之江鲈莼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 之江鲈莼羹

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  宋嫂鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 宋嫂鱼羹

  曼步厨房 - 宋嫂鱼羹的做法步骤 1. 材料：鲈鱼，火腿，香菇，木耳，笋，蛋黄2个，姜，葱，酒，酱油，醋，鸡汤 2. 将火腿切丝，香菇，木耳泡发后洗净切丝，由于材料的限制，没办法弄到新鲜笋（罐头笋没有鲜味，而且都有一股防腐剂的味道）我用金针菇来代替 3. 方便起见我先把鲈鱼去骨（骨头留着有用），加黄酒，姜葱蒸熟； 4. 鸡汤内放入鲈鱼的骨头小火煮开以后过滤待用；将蒸熟的鲈鱼去...[ 查看全文 ]

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  鸭胗怎么做好吃 鸭胗家常做法图解教程

  标签：川菜 鸭胗

  1. 很多人不知道二荆条是哪种辣椒，还有仔姜。我们先看图认识一下。 2. 二荆条切约0.5cm的小段，仔姜也切差不多大小的丁。泡椒，大蒜和小米辣剁碎备用。豆瓣酱也要剁碎一点。（因为我是用自己家做的豆瓣酱，非常细，所以没有这一步。在外面买的郫县豆瓣，最好要再剁细一些喔） 3. 鸭胗洗干净后切薄片备用。 4. 山奈和八角用刀慢慢切碎，...[ 查看全文 ]

  请骗我钱的给我

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  可爱的折纸教程 小黄鸭折法图解

  标签：折纸

  一张纸能折成千万种东西，只有你不会折的，没有折不出的！今天图老师就给各位带来一个折纸鸭的教程！折好后再画上翅膀和眼睛，简直栩栩如生呢！接下来就跟着图老师一起来看看折纸鸭的折法图解吧！  第一步：将一张正方形纸折成一个三角形，再展开。  第二步：将左右两角往中线折...[ 查看全文 ]

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  烩黄鱼羹的做法

  标签：家常菜 烩黄鱼羹

  黄鱼煨面的做法步骤 1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件，够新鲜，建议用腌制两三天的青绿色雪菜。 2. 黄鱼洗净，去骨取肉。 3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。 4. 用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入鱼骨下锅翻炒。 5. 加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白。 6. 切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。 7. 用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的...[ 查看全文 ]

  花花姑娘花大钱

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  【图】玉米羹的做法

  标签：家常菜 玉米羹

  玉米羹的做法步骤 1. 选用新鲜玉米一根，小艾喜欢吃水果玉米，所以就买的水果玉米，市场上还有粘玉米等其他品种，根据个人口味而定。 2. 用厨房里的削丝的工具 把玉米直接削成碎，或者用刀切碎。 3. 锅里放清水，直接放入玉米煮开，煮开要再煮三五分钟。 4. 鸡蛋直接打入，用筷子顺着方向搅拌，变成鸡蛋花，我个人不习惯把蛋白蛋黄混合，鸡蛋打入后开了就好。 5. 最后用凉水调了湿...[ 查看全文 ]

  思绎习试

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  【图文】芙蓉羹的做法

  标签：家常菜 芙蓉羹

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

  酒杯望明月

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  清蒸鸭的做法【图文】

  标签：家常菜 清蒸鸭

  乐乐自家菜--清蒸鸭嘴鲟的做法步骤 1. 品尝鸭嘴鲟要现到湖里打捞。 2. 葱、姜、料酒、盐、酱油腌制一会儿。嘴巴斩断塞到肚子里，要不太长了，锅里蒸不下。 3. 蒸十分钟取出，去掉葱姜，重新放葱丝、青红椒丝，油烧热泼到鱼上。 4. 我把嘴巴从肚子里取出，给大家拍了个全景看看。 清蒸鸭翅的做法步骤 1. 将鸭翅洗净，剪成小块。 2. 将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到...[ 查看全文 ]

  真诚的送葬者

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  【图文】啤酒鸭的做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2. 锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3. 油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4. 入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5. 倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6. 青椒，大葱洗净切段备用。 7. 鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适...[ 查看全文 ]

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  银耳莲子羹的做法 银耳莲子羹怎么做

  标签：甜点

  银耳莲子羹的具有清热解毒美容护肤的功效，跟图老师一起来学银耳莲子羹的做法吧。 1.将银耳用冷水泡发，去掉根蒂，撕成小朵；莲子洗净，用水浸泡至少4小时以上。 2.将处理过的银耳和莲子放入小锅中，加足量的水，中火煮开后转小火炖煮1个小时以上。 3.加...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮，使鸭肉的味道更加浓厚，还带有一股啤酒清香，是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单，跟图老师一起来学着做给家人吃吧！ 1.鸭子内外清洗干净，切成小块焯水备用。 2.锅烧热，放油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...[ 查看全文 ]

  露西

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  后厨里的菜谱 蚝油草菇的做法

  标签：家常菜 素食

  草菇和蚝油的搭配，真是绝配了。鲜嫩爽滑的草菇配上鲜美无比的蚝油，两重鲜美的碰撞，完美的下饭菜，只是素菜却胜过肉菜的搭配。   1.准备草菇备用。 2.青红椒和葱白都切丝，蚝油备用。   3.草菇去根洗净，对半切开。 4.锅烧热，倒适量油。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  莼菜黄鱼羹的做法【图文】

  标签：家常菜 莼菜黄鱼羹

  黄鱼煨面的做法步骤 1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件，够新鲜，建议用腌制两三天的青绿色雪菜。 2. 黄鱼洗净，去骨取肉。 3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。 4. 用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入鱼骨下锅翻炒。 5. 加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白。 6. 切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。 7. 用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的...[ 查看全文 ]

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  【图文】玉米甜羹的做法

  标签：家常菜 玉米甜羹

  玉米甜羹的做法步骤 1. 把玉米渣放入锅中加水煮开后，小火慢煮，直至煮好，记得别盖锅盖，以免溢出。 2. 煮好后加入白糖，芡粉，枸杞，等再次煮开时，关火，倒入打散的鸡蛋。一碗香甜可口的玉米鸡蛋甜羹就做好了，注意的是：芡粉用凉水化开，鸡蛋液需边搅拌边打入锅中。 玉米甜羹的做法步骤 1. 胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁. 2. 香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁. 3. 将新鲜玉米剥去外皮...[ 查看全文 ]

  他亲生父亲丶

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