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2煮鸡蛋时,把芹菜放入焯水取出。
3煮鸡蛋时,把芹菜放入焯水取出。
4将洋葱和芹菜切成碎末备用。
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2016-04-13
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小吃
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荷叶粉蒸鸭的做法 荷叶粉蒸鸭做法和步骤1鸭子洗净,斩成块。净锅烧干,用中小火,放入大米、花椒和干辣椒不断铲动,至米发黄时关火。把炒好的米、干辣椒和花椒一起放入研磨杯里磨成细粉子。2锅里烧足以没过鸭肉的冷水,放入鸭肉,水开后煮30秒关火。鸭肉用清水洗净浮沫后沥掉水,加入姜末、五香粉、酱油、黄酒、甜面酱和少许盐,抓匀腌制30分钟。3加入蒸肉米粉,充分抓匀,使每一个鸭块上都均匀沾上米粉。取...
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