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黑芝麻蛋糕的一些做法

黑芝麻蛋糕卷的做法

黑芝麻蛋糕卷做法和步骤1蛋黄中加入棉白糖,用打蛋器搅打至混合均匀。然后加入亚麻籽油、牛奶搅打均匀。过筛着加入低筋面粉。轻轻翻拌拌匀成粘稠的蛋黄糊。

黑芝麻蛋糕卷

2蛋白中加入棉白糖。用电动打蛋器打至粘稠状时关闭,湿性泡发,拉出打蛋器后上面粘着的蛋白糊不滴落即可。将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中。用刮刀轻轻上下翻拌均匀成混合糊。

黑芝麻蛋糕卷

3将混合糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中烤焙,上下150度,20分钟。 取出不要揭掉烘焙纸的放置,自然降温后均匀抹平一层黑芝麻馅。边揭烘焙纸边卷卷,拉扯烘焙纸向前卷蛋糕,同时反方向卷揭烘焙纸。卷好后就顺势用烘焙纸包着放冰箱冷藏15分钟,定型后揭...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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