椒麻鸡的学习教程

椒麻鸡的学习教程的相关文章

• 
  椒麻鸡

  标签：家常菜 椒麻鸡

  椒麻鸡 椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以椒麻鸡教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 新椒麻鸡翅中的做法步骤 1. 将鲜花椒，辣椒，鲜百里香，葱，香芹，蒜，香菜，胡萝卜打碎 2. 将打碎的材料放入鸡中翅，腌制15分钟。 3. 将烤箱调制230度，放入腌制好的鸡翅烤10...[ 查看全文 ]

  dsada767

  1361
• 
  椒麻鸡的正宗做法 美味椒麻鸡麻辣可口

  标签：养生食谱

  椒麻鸡的正宗做法 美味椒麻鸡麻辣可口 椒麻鸡是一道地地道道的新疆传统名菜，因其独特地口味，受到大家的一致欢迎。那么大家知道椒麻鸡的正宗做法吗？椒麻鸡的做法又有哪些呢？今天图老师小编就为大家带来关于新疆椒麻鸡的做法方面的知识。 椒麻鸡的做法不是大家想象那么难，只要掌握方法，做起来很简单。下面图老师小编就介绍几种做法给大家。 做法一 主料 ...[ 查看全文 ]

  敚峤

  161
• 
  椒麻鸡的做法

  标签：椒麻鸡

  椒麻鸡 1、准备材料 2、小火将花椒焙香 3、用石臼将花椒捣碎 4、锅中放水加...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销巨蟹

  141
• 
  椒麻鸡的吃法

  标签：椒麻鸡 猪肉

  椒麻鸡 1.鸡腿排切去多余脂肪，加入所有腌料拌匀，静置约30分钟，再取出均匀沾裹上太白粉，备用。 2.热油锅，放入作法1的鸡腿排以小火炸约4分钟，再转大火炸约1分钟，捞起沥干油份，切块置盘，备用。 3.将所有椒麻酱汁材料混合均匀，淋在作法2的炸鸡排上即可（亦可另撒上适量香菜叶装饰）。 椒麻鸡 1、斩取鸡腿以及鸡胸备用，葱和香菜切段，蒜压碎，姜切片。 2、锅内放入清水，加入葱段、干辣椒...[ 查看全文 ]

  我的心里那个她

  101
• 
  椒麻鸡家常做法 椒麻鸡怎么做好吃

  标签：川菜 椒麻鸡

  1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅，倒入5分满的食用油烧热至190度，放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅，将炸好的鸡排放...[ 查看全文 ]

  z5m7

  511
• 
  椒麻鸡的图解做法

  标签：椒麻鸡 菜系

  椒麻鸡的做法 椒麻鸡做法和步骤1小火将花椒焙香；用石臼将花椒捣碎；2锅中放水加大葱、姜片，将蒜压碎放入锅中，放入鸡腿汆至熟透；将鸡腿去骨，撕碎；3香葱和香菜切段，蒜切末备用；将切好的材料和鸡肉放到一起，加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末；4将辣椒丝切碎放入鸡肉中，拌匀即可。 5小贴士：1、鸡腿熟了即可，煮时间长了肉质会老。（用筷子能轻易扎透，不出血水便可）2、能吃辣...[ 查看全文 ]

  诚信小威

  1151
• 
  正宗椒麻鸡的做法

  标签：椒麻鸡 菜系

  【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 原料图如图。 三黄鸡洗净用开水烫一下，去掉上面的绒毛和脏东西，用牙签或者叉子戳均匀小洞（不做也可以）。 ...[ 查看全文 ]

  akpandeng

  611
• 
  椒麻鸡的家常做法

  标签：椒麻鸡 猪肉

  椒麻鸡 1.鸡腿肉切小块，加入调味料A中的酱油、鸡蛋、料酒抓匀，再加入太白粉和面粉拌匀；宫保切小块；葱切段、姜切丝备用。 2.热一油锅，将油温烧热至约160℃后，再加入作法1的鸡肉块于锅中，以中火炸至焦脆后捞起。 3.作法2的油锅，留下少许的油量于锅中，以中火爆香作法1的葱段、姜丝及辣椒干，再放入作法2的鸡肉块于锅中略微翻炒后，再加入调味料B炒匀即可。 椒麻鸡 1、斩取鸡腿以及鸡胸备用...[ 查看全文 ]

  醉爱天人衣

  381
• 
  云南椒麻鸡的做法

  标签：家常菜 云南椒麻鸡

  彩云之南的舌尖滋味——云南椒麻鸡的做法步骤 1. 鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂后剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味； 2. 锅中放入适量油（2汤匙做左右），放入花椒粒小火慢慢炸至花椒粒变焦，滤掉花椒粒留油备用； 3. 圆白菜如沸水锅中焯至断生，捞出浸入冷水； 4. 腌制好的鸡肉均匀拍上生粉，裹一层橄榄油，入空炸锅中炸至外皮焦酥； ...[ 查看全文 ]

  幸福鸣响

  791
• 
  椒麻鸡的做法 鲜香麻辣的椒麻鸡惹人爱

  标签：养生食谱

  椒麻鸡的做法 鲜香麻辣的椒麻鸡惹人爱 椒麻鸡是大家喜爱吃的一种美味，而且鸡肉价格便宜，滋补效果还好，所含的营养成分是人体生长所必须的，那么大家知道椒麻鸡的做法吗?椒麻鸡怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下椒麻鸡的正宗做法吧。 椒麻鸡的做法很多，制作出来的椒麻鸡味道麻辣鲜香，下面大家就一起来看看如何自制美味的椒麻鸡吧。 做法一 材料 ...[ 查看全文 ]

  轩轩我的宝贝儿

  121
• 
  正宗麻椒鸡的做法

  麻椒鸡 1. 鸡腿洗净后切成两到三段 汆水至7分熟 加蚝油老抽盐糖若干腌制30分钟 2. 圆青椒和胡萝切块 3. 花椒生姜和干辣椒爆炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  假鼓wn

  6011
• 
  椒麻鸡的做法图解

  标签：椒麻鸡

  椒麻鸡片 1. 准备好食材 2. 把花椒泡软，然后把花椒剁碎 3. 将大蒜、老姜、小米辣都剁碎备用 4. 把所有剁好的作料一起搅拌均匀，淋入热油，调入盐、味精、鸡精、熟芝麻、葱花再次搅拌均匀，就这样拌鸡肉的作料我们就做好了 5. 把鸡腿洗干净下锅煮熟 6. 把煮熟的鸡腿放入冰水中冷却，冰水最好是冷开水提前放到冰箱冷起，放在结冻室冻起冰渣渣那种最...[ 查看全文 ]

  kakaka1211

  191
• 
  【图文】椒麻鸡的做法

  标签：家常菜 椒麻鸡

  椒麻鸡丝的做法步骤 1. 先来自制辣椒油，取干红辣椒一大把， 2. 麻椒一小撮， 3. 用料理机打碎 4. 将打碎的辣椒粉倒入一个不怕烫的容器中，大一点的，加一把脱皮白芝麻。 5. 炒锅中倒入200ml植物油，加入葱段姜片，烧热至微起烟。 6. 将烧好的油缓缓倒入盛辣椒粉的碗中，用筷子拌一下，之后将葱姜取出不用。辣椒油就做好啦。 7. 锅中加水，葱段，姜片，八角，料酒，将鸡...[ 查看全文 ]

  小张好66

  1061
• 
  椒麻香酥鸡的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  椒麻香酥鸡 1.蛋打散，杏鲍菇切斜片，葱切细丁，红辣椒去籽后切末，大蒜切末，花椒粒打成细末后过滤，香菜切碎备用 2.取一个碗，倒入红油辣渣、辣豆瓣酱、花椒粉、2大匙的淡色酱油、3大匙的冷开水和蒜泥拌匀成为椒麻酱备用 3.鸡腿先去骨，再以刀子略微剁斩，并将肉厚的地方片开备用 4.取一个容器，加入1大匙的蛋汁、1/3大匙的淡色酱油、糖、酒和鸡腿抓拌后，腌放10-20分钟，再取出以纸巾吸去多余的酱...[ 查看全文 ]

  征服社会6

  91
• 
  麻椒鸡最好吃的做法

  标签：鸡 麻椒

  麻椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡洗净切小块，鸡腿菇小块，辣椒切段，蒜瓣姜拍开，花椒清理干净备用（可选用整支青花椒，装盘会更好看） 2. 热锅倒油，油热后，加入豆瓣一勺，蒜瓣姜花椒炒香，后放鸡块进行翻炒，鸡肉很容易熟，翻炒个10分钟加入鸡腿菇，翻炒3分钟下辣椒段，加适量的盐，少许老抽翻炒，起锅前放一点点味精 3. 好吃的来咯… [ 查看全文 ]

  hxjsj1234

  211
• 
  正宗新疆椒麻鸡的做法

  新疆椒麻鸡 1. 鸡腿两只用盐花椒粉涂抹腌制20分钟 2. 烧水加，花椒，麻椒，白芷，草果，香叶，桂皮，八角，胡椒，一半小红椒，葱段，姜片，水开加入腌制好的鸡腿，加盐适量大火烧开小火慢炖至九成熟，捞出自然冷却！ 3. 另一半小红椒切碎炸红辣椒油备用...[ 查看全文 ]

  热情的小小兔99

  631
• 
  正宗葱油椒麻鸡的做法

  葱油椒麻鸡 1. 选一只靓鸡，最好是三黄鸡肉嫩，我家没有三黄鸡就普通鸡来煮！水烧开，我们会用到鸡汤，不会像炖鸡那么久能多出浓汤，所以水不要太多，正好浸到就可以！鸡，姜片，料酒放入砂锅，煮沸，大火煮10分钟，中火五分钟，小火十分钟！我这款是散养走地鸡，肉质比较结实老陈，所以煮的时间要久，椒麻鸡又不能像白切鸡...[ 查看全文 ]

  天糖or地獄

  271
• 
  椒麻手撕鸡的吃法

  标签：椒麻手撕鸡

  椒麻手撕鸡 1. 因为本人不喜欢鸡胸肉，觉得太糙了，就买了一块尝试下，首先当然是给它们洗个澡澡啦 2. 洗净后放几片生姜，把它们煮熟 3. 好啦，已经煮熟了 4. 用凉水给它们降降温备用 ...[ 查看全文 ]

  我不好人做

  51
• 
  正宗椒麻鸡肾的做法

  1鸡肾清洗干净。 2花椒，葱，红椒洗净备用。 3锅里放水烧开关火，将鸡肾略烫捞出。 4撕去筋膜洗净切十字刀花。 5锅里放水，放入料酒，将鸡肾飞水至熟。 6过冷河滤水备用。 7葱切末，花椒拍烂切成末，红椒切碎备用。 8加入生抽，香油，鸡粉调匀成味汁即可。 9鸡肾摆盘，红椒和葱点缀，浇上椒麻汁即可上桌。 [ 查看全文 ]

  你说不说我都在

  21
• 
  椒麻鸡怎么做

  标签：椒麻鸡 猪肉

  椒麻鸡 1.炸鸡排放入烤箱中烤热回温后取出，切块摆放入盘中，备用。 2.将全部调味料拌匀成酱汁，备用。 3.花椒粒用干锅炒香后压碎，备用。 4.热锅，倒入作法2的酱汁煮滚，熄火后加入蒜末、姜末、葱末、辣椒末拌匀，再加入作法3的花椒碎末拌匀，即为椒麻酱。 5.将作法4的椒麻酱淋入作法1的鸡排上，最后放入香菜装饰增味即可。 椒麻鸡 1、斩取鸡腿以及鸡胸备用，葱和香菜切段，蒜压碎，姜切片。 ...[ 查看全文 ]

  丝丝女王nice

  241