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蚂蚁上树怎么做?
蚂蚁上树怎么做?
蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树做法和步骤1准备原料。
2炒锅烧热,加蒜片,姜丝,花椒,小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒;炒干水分后,放入粉丝,翻炒几下加入老抽,糖和盐,略烧片刻,撒上葱花出锅。
3猪肉末选用肥瘦相间的最好;泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒;油可用猪油;鲜汤可用水加鸡粉代替;鸡粉有一定盐分,调味时就要注意用盐量;下葱花时可点入些辣椒油。
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2016-04-13
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蚂蚁上树
蚂蚁上树怎么做?
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蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做
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蚂蚁上树
川菜
四川美食
1. 将肉洗净后剁成肉馅。 2. 锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可。 3. 锅内倒油后放入葱姜红椒,肉馅也一起放入。 4. 中小火将调料和肉馅一起煸香,倒入老抽和料酒快速翻炒。 5. 翻炒后加入泡好好的粉丝。 6. 粉丝放入后快速翻炒,翻炒至粉丝上色变熟软加少...
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五人为伍
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蚂蚁上树 怎么做
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蚂蚁上树
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粉丝用凉水提前浸泡半小时 猪肉切成小丁 葱切碎,葱白葱叶分开,蒜、姜分别切末,红辣椒切段 ...
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苏苏苏苏小末丶
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蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树怎么做
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家常菜
蚂蚁上树实际上就是肉末和粉丝同炒,粉丝油亮,口感柔软且富有弹性,吸收了肉末和调料的浓郁鲜香,风味别致,十分下饭。 1.将粉丝提前用清水浸泡3-4个小时。 2.猪肉切末。 3.在肉末中加入黄酒拌匀,然后再加3茶匙花生油将肉末浸住。 4.葱姜蒜切末,豆瓣剁细。 ...
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露西
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蚂蚁上树怎么做
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家常菜
蚂蚁上树
蚂蚁上树 1.12肉剁成末、葱姜蒜切末,青椒切小丁。 2.21粉条洗净后用温水泡软(约15分钟),用剪刀剪成短一点的段,捞出、沥干水分(一定要提前沥干水备用哦!)。 3.锅中倒入油...
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紫荨浅夏
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怎么做蚂蚁上树好吃
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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树的家常做法
粉丝剪好泡水半小时软化 配料:肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒 首先下油爆香红葱头,炸至微黄捞出备用 ...
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小伙挺猛哈哈
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蚂蚁上树
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家常菜
蚂蚁上树
蚂蚁上树 蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品。用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后,有细小的肉末沾在粉丝上,看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。蚂蚁上树教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 蚂蚁上树的做法步骤 1. 粉丝用冷水浸泡软; 2. 捞出沥干; 3. 肉末; 4. 青红椒...
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小小xy逍遥
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怎么做素蚂蚁上树好吃
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豆渣
素蚂蚁上树 步骤 1.准备配料:葱姜蒜蘑菇切花儿的切花儿,切末的切末。 2.锅烧热,倒入豆渣,翻炒去除水分。 3.炒到这种程度就差不多了。 4.然后热锅烧油,油铺满锅底。 5.倒入蒜末,直到蒜末金黄。 6.加入姜末。 7.加入葱花。 8.加入蘑菇末。 9.然后加入去除水分的豆渣。 10.加入少许盐。 11.加入适量生抽。翻炒均匀,关火备用。别炒糊了哟。 12.粉条用热水...
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问情至婷
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蚂蚁上树怎么做最好吃
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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树的家常做法
蚂蚁上树的做法 步骤1: 粉条准备好 步骤2:用开水焯一下 步骤3: 焯好的粉条用清水过一下 步骤4:粉条捞出 备用 步骤5:猪肉馅用淀粉料酒和生抽腌一下 待用 步骤6: 切好胡萝卜丁和苦瓜丁 步骤7:热锅放油 放入猪肉馅 步骤8: 翻炒一下放入葱花 步骤9:...
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sxy3air
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蚂蚁上树怎么做好吃
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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
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根茎蔬菜
蚂蚁上树 1.牛肉切肉末 2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用 3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀 4.加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片,剁成肉泥,添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/...
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小路儿_
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咸香麻辣---蚂蚁上树怎么做
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粉丝放入清水中泡软后捞出沥水待用。 葱、姜、蒜切末,青红辣椒洗净切小圈。 锅置火上适量油烧热,爆香葱末、姜末,蒜末。 ...
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west84701
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怎么做素食版蚂蚁上树好吃
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素食版蚂蚁上树
素食版蚂蚁上树 1. 粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用。 2. 酸豆角根据喜好添加。 3. 锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。 ...
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耍流氓也是本事
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蚂蚁上树的吃法
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猪肉
蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝略烫2分钟,捞出,沥干水份。 2、锅中倒入油烧热,放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖,加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候,一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片,剁成肉泥,添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。 ...
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jiangqkchou03
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蚂蚁上树教程图解
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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树做法和步骤1准备原料。 2炒锅烧热,加蒜片,姜丝,花椒,小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒;炒干水分后,放入粉丝,翻炒几下加入老抽,糖和盐,略烧片刻,撒上葱花出锅。 3猪肉末选用肥瘦相间的最好;泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒;油可用猪油;鲜汤可用水加鸡粉代替;鸡粉有一定盐分,调味时就要注意用盐量;下葱花时可点入些辣椒油。 蚂蚁上树的做法 蚂...
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镇是我
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蚂蚁上树的家常做法 素食版蚂蚁上树的做法
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家常菜
素食
蚂蚁上树是一道中国传统菜系,因为肉末和粉丝同炒,附着在粉丝上的肉末形似蚂蚁,所以名为蚂蚁上树。这道菜粉丝油亮,爽滑美味,深受人们喜爱。但是今天图老师跟大家分享的不同于传统的蚂蚁上树,将肉末换成了酸豆角和黑芝麻,别有一番风味,一起来学蚂蚁上树的做法吧。 1.把粉丝用冷水泡软,沥干水分剪断备用。 2.酸豆角切丁。 ...
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露西
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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树的家常做法
将浸泡好的粉丝切三段 准备好肉末 将郫县豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切末 ...
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貼垻
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家庭版蚂蚁上树怎么做最好吃
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家庭版蚂蚁上树
家庭版蚂蚁上树 1. 1、粉丝用开水浸泡半小时; 2、五花肉切成小粒,用料酒,盐,姜丝腌制; 3、炒锅烧热放适量食用油,紧接着放肉粒,关小火,煸炒肉粒出油; 4、火调大放八角、米椒、蒜苗,炒出香味,放甜面酱、开水适量、酱油和老抽适量、十三香适量; 5、粉丝放入,直至开水被吸干,放适量盐调味,关火,出锅。
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zzxia123
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咸香麻辣---蚂蚁上树怎么做最好吃
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林夕相心587
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蚂蚁上树怎样做最好吃
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瓜果蔬菜
超实惠蚂蚁上树 1、粉丝用水提前泡好。 2、锅内入油,煸香葱姜末,下入肉末煸香,放入少许豆瓣酱(根据个人口味添加)、生抽、蚝油提鲜,炒到肉末发干,加入适量的水。 3、放入泡好的粉丝、青椒碎烧制一会儿。 4、大火收汁,出锅前撒少许盐调味,加少许糖增加口感(糖要少)。 小诀窍 肉末我是自己切的肉粒,这样吃起来更过瘾。 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片,剁成肉泥,添入1/2汤匙生粉、1/2...
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认真的学习着~
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正宗蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树
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蚂蚁上树的家常做法
猪肉洗净剁碎,大蒜去皮拍碎剁成蒜蓉。肉馅加盐、蒜蓉、鸡粉腌制片刻。葱洗净切碎。 粉丝提前泡20分钟左右。 捞起沥干水。 ...
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艾优阁商城
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怎样做蚂蚁上树最好吃
蚂蚁上树正宗做法/图解/步骤: 1. 生抽一勺,白砂糖一勺调和均匀备用 2. 锅内水烧开后,将粉丝倒入煮熟后漏勺捞出,立刻放入冷水中浸泡 3. 炒锅内入适量油,将肉沫煸炒至变色 4. 炒锅内再入少量油将蒜泥、葱末和郫县豆瓣酱煸出香味 5. 浸泡在冷水中的粉丝捞出,沥干水,入锅内煸炒 6. 入肉沫一起翻炒 7. 将生抽和糖调好的酱汁淋入翻炒片刻即可出锅
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不像日的向日葵
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