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开胃凉面怎么做?
鸭肉凉面的做法
鸭肉凉面做法和步骤1将面条的原料放入面包机;和面20分钟后停机, 然后让面团稍醒5-10分钟;.取出面团,分成几个150克左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整,再调到“5”档压成薄且光滑的面片,每压一遍都要沾满干面粉防粘,最后再压成面条即可。
2鸭腿洗净后跟冷水一起下锅,开大火煮;煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火,捞出鸭腿,晾凉后撕去鸭皮,鸭肉撕成条状待用。煮鸭腿的汤撇去浮油,留作煮面条、或者烧个蔬菜汤的都行;黄瓜,青、红彩椒洗净。
3黄瓜,青、红彩椒各切成细丝待用;清水开锅后放入面条煮熟,然后捞入事先准备好的凉开水中,过下凉捞出,这样面条就不会粘连...
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2016-04-13
开胃凉面怎么做?
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开胃凉面怎么做
凉拌开胃黄瓜 1. 黄瓜刮皮,留点青色的好看点 2. 材料准备好 3. 黄瓜滚刀切 4. 小葱切成小节,蒜拍拍,青椒切碎 5. 加入适量的醋,香油和盐 6. 把调料倒入切好的黄瓜中,搅拌 7. 装入盘中即可 开胃麻汁凉面 1. 调麻芝酱:三勺芝麻酱,两勺生抽,两勺米醋,1/3小勺盐,4瓣蒜捣成蒜泥,三勺凉开水搅匀。 2. 煮开...
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开胃酸辣凉面 准备好材料,黄瓜切丝、小米辣椒切小粒,蒜切小粒备好 把鸡蛋放锅中煮熟,煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会,方便剥壳 把培根放蒸锅蒸熟 ...
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开胃酸辣凉面怎么做最好吃
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开胃凉面怎样做最好吃
凉拌开胃黄瓜 1. 黄瓜刮皮,留点青色的好看点 2. 材料准备好 3. 黄瓜滚刀切 4. 小葱切成小节,蒜拍拍,青椒切碎 5. 加入适量的醋,香油和盐 6. 把调料倒入切好的黄瓜中,搅拌 7. 装入盘中即可 拌凉面 1. 准备面条 2. 将面条放入滚水中,煮至断生 3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉,倒入面条中 ...
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星空De静谧
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正宗开胃凉面的做法
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凉面又称冷面,也就是用于冷吃的面条,主要用于夏季天然胃口不好时食用。凉面口感清爽,开胃。再配上丰富的食材,营养丰富。没有什么比在夏天吃上美美地一碗凉面更惬意的了。下面图老师小编就为大家介绍几款凉面的美味食谱吧。 西红柿凉面 材料 芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝(也可不加)。 做法 1,烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着。 2...
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图解开胃酸辣凉面
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1.准备好材料,黄瓜切丝、小米辣椒切小粒,蒜切小粒备好。 2.把鸡蛋放锅中煮熟,煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会,方便剥壳。 3.把培根放蒸锅蒸熟。 4.锅中烧开水,放入面条,隔一会搅拌一下,防止面条粘连,水开后加入凉水继续煮,将面条煮熟。 5.煮熟的面条捞出,放入凉开水中,让面条完全冷却后捞出盛较深的盘中。 ...
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Lolicat
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怎样做夏季开胃面(凉面)最好吃
夏季开胃面(凉面)正宗做法/图解/步骤: 1. 开水开后面条放入煮,开后加小半碗水再沸腾后放入凉水中浸泡 2. 面条从凉水中捞出沥水,放入碗中,上面放入自己爱吃的菜 3. 干辣椒 姜末 蒜末 爆炒 4. 爆炒后加入水 酱油 盐 味精 少许糖 醋煮沸腾转小火慢炖 5. 煮至五六分钟放入葱末 再大火煮一分钟收锅。调料汁就OK了 搜索夏季开胃面(凉面)做法大全
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凉面怎么做
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鸡丝麻酱凉面 1.碗内放入芝麻酱、花生酱加适量温水调开,再加入生抽、老抽、醋、糖、白酒、青芥末、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐、少量葱姜蒜末搅拌成浓稠适度的酱汁,放置2小时以上 2.鸡胸肉洗净,加两片姜入蒸锅大火蒸8分钟 ...
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菊花茶黑木耳
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开胃凉面 1.将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用 tulaoshi.com 2.小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁 3.菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,...
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开胃泡菜 1. 主料上张照片先 2. 大白菜冲洗、掠干后用刀切好 3. 均匀抹上盐 4. 保鲜膜封好,放入冰箱过一夜 5. 倒掉大白菜腌后的水,用水清洗,把盐水冲掉,每瓣轻轻挤干 ...
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鲜辣蒸鱼头 炎炎夏日做一道开胃蒸菜—— 鲜辣蒸鱼头 平时呆在房间里开着窗户门,总有风吹进来,还不觉得天气有多热,看着窗外的蓝天白云还心生诸多的美好。可是一走到街上就知道夏天真的来了,闷热,象有什么东西挤着身体往外流汗,经过商场门口时会有冷气吹出来,才会觉得舒服些,8号已经是小暑节气了,查了一下18号就是头伏了,也就是再过10来天,最热的天气就要来了。每到这个季节,胃口就...
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开胃罗宋汤 1、将所有材料洗净,除番茄外全部切丁; 2、起油锅将切丁的材料(除豌豆和玉米)一起下锅翻炒3-5分钟盛出备用; 3、将番茄剥皮(用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点)切碎,放入油锅内(油不用太多)慢慢翻炒至出水成泥,倒入全部材料,加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可(如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点,可以迟10分钟再加)。 开胃番茄汤 1、首先先用小鱼干和冬菜熬成汤底。 ...
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家庭凉面 暴晒、闷热、多云、雷阵雨,这几天都是如此的天气! 炎热的夏季到来,眼下最关键的就是别让我家小不点起痱子。因为伊朵比一般小盆友都要胖一些,所以对于她来讲夏天是比较难熬滴,难受滴。不过,要是做好了防暑降温的话,小家伙也是可以轻轻松松度过一个凉爽夏日滴! 随着一天天热起来,宝宝的饮食也逐渐减少,不在像之前那么能吃了。不过对于我来说,这是一件相当好的事情。因为伊朵...
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九阴争茎oO
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凉面 辣椒洗净切成辣椒圈(怕辣的把辣椒籽剔除),蒜头切成小小粒 用生抽腌1 面饼放进锅里煮熟,捞出沥干马上放进凉开水里过一下 椰菜切成丝(可以放进煮面的水里过一下,也可以生着直接拌)
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丶小杰1
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怪味凉面怎么做
怪味凉拌凉粉 1. 准备黄瓜和凉粉 2. 黄瓜切丝备用 3. 凉粉切条码放再黄瓜上 4. 姜切末 5. 将所有的调料混合均匀加入姜末 6. 继续混合均匀 7. 最后淋在凉粉上,香菜点缀 蟹肉怪味面 1. 锅中烧开水,将面条煮熟捞出沥水备用 2. 锅中加入适量的油,将所有的食材下入锅中炒香 3. 加入煮熟的面条 ...
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风味凉面 1.面条煮熟过冷水冲凉; 2.加入少许盐,李锦记老干妈风味豆豉酱,黄瓜丝,酱油,香醋,鸡精,香油,花生碎就OK了! 小诀窍 请忽略花生碎哈,被我扔研磨机里转眼就成粉了,剩下几颗都不敢再碎了哈~ 黄瓜丝是用姐姐送的新工具刮出来了,嘿嘿,可以想要多长一根就一根哈~ 味道很爽呢~看着红亮,一点都不辣的哦~ 俺的那份加了重重的香醋,离老大远远滴,生怕把他给熏到了 台式风味凉面...
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重庆凉面 1. 豆芽和面条下锅分开下锅,然后捞出来沥干(面条挑起来的时候,用自然风或者电风扇吹凉,然后速度快的放上油,生油) 2. 佐料:油辣子海椒、蒜泥水、老姜水、白糖、大头菜颗粒、花生米、醋、盐、葱花等 3. 把拌好的佐料倒在凉面上拌匀,再配一碗稀饭,完美 重庆凉面 1. 姜蒜剁末,加入沸水,放置一旁。姜蒜水有杀菌,提香,断姜蒜生味的作用 2. ...
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万尽凋零
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