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水煮白蛤的图解教程

韩式泡菜蛤蜊汤的做法

韩式泡菜蛤蜊汤做法和步骤1准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝。锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮。豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。再加入辣白菜翻炒2分钟。

韩式泡菜蛤蜊汤

2将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。放入蛤蜊后调中火。加入生菜。等蛤蜊开口后,即熟。撒熟芝麻盛出即可。

韩式泡菜蛤蜊汤

3小帖士:1.蛤蜊快速吐沙,可以用密封盒加水和蛤蜊,双手端起盒子,朝自己的方向划圈摇晃盒子,几分钟后蛤蜊即吐沙,反复几次沙就吐干净了。2.此汤要想...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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