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怎么做糯米丸子

腊味糯米丸子的做法

腊味糯米丸子做法和步骤1糯米浸泡两小时;沥干水分;糯米上锅蒸约25分钟(水开后计时);

腊味糯米丸子

2蒸好的糯米;转移到一个大盆中;放入腊肉丁、花椒、姜末、盐;

腊味糯米丸子

3拌匀(有点烫,用勺子或铲子辅助);加鸡蛋(一开始用了5个,后来又加两个);拌匀,捏成团上锅蒸15分钟左右(用力捏紧,不是包像汤圆那样搓。散了就只能叫腊味糯米饭)。

腊味糯米丸子...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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