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香辣鸡块的图解做法

香辣鸡块的做法

香辣鸡块做法和步骤1首先是对鸡腿的处理,我这个大腿本来就是准备切块的,所以不必保持完整,用刀直接拉开剔除骨头就行,画面比较血腥,不适合幼儿观看.把去骨的肉切成小块,放葱姜料酒盐胡椒粉腌制,腌制的时间半小时左右,

香辣鸡块

2腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉,搅匀,油锅加热至八成热,把鸡肉入锅炸制;炸好的鸡肉捞出控油;

香辣鸡块

3锅里留一点点油,小火加热,把花椒放进去炸香,放进去一些香酥椒,把炸好的鸡肉放进去翻炒,放点酱油,醋调味,再炒几下撒点香油,就可以出锅了。

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2016-04-13 标签:

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